องค์การอนามัยโลกได้กำหนดให้กินปริมาณน้ำตาลไม่ควรเกิน 10% ของปริมาณพลังงานที่ได้รับใน 1 วัน

น้ำตาล 1 กรัม ให้พลังงาน 4 kcal

มนุษย์ใช้พลังงานประมาณวันละ 2000 kcal

ญี่ปุ่นแนะนำให้กินน้ำตาล 50 กรัมต่อวัน

น้ำตาลฟรุกโตส มีความหวานมากกว่าน้ำตาลอ้อย 1.3-1.5 เท่า ให้พลังงานเท่ากัน 4 kcal
ดังนั้นจึงควรกินไม่เกินวันละ 50 กรัม เหมือนกันใช่ไหม ถ้าดูจากพลังงานอย่างเดียว

สรุปได้ว่า เราควรกินน้ำตาลทั้งสอง 2 ชนิดรวมกันไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน ถูกต้องไหม?

ระดับความหวานมากๆของฟรุกโตส ไม่เกี่ยวกับเบาหวานใช่ไหม   แต่ขึ้นกับระดับน้ำตาลในเลือด