ฝึกหุงข้าวโดยใช้กระทะ

ผมกำลังฝึกทำอาหาร

วันนี้อยากกินข้าวหอมมะลิ แต่ไม่มีหม้อหุงข้าว
จึงลองฝึกหุงข้าวโดยใช้กระทะดูครับ (หาฝามาปิดด้วยนะ)

เริ่มจากซื้อข้าวมา ตวงข้าว 1/2 cup
ซาวน้ำ 3 น้ำ และสะเด็ดจะแห้ง ไม่แช่ข้าว
ใส่ข้าว ใส่น้ำ 3/4 cup เกลี่ยข้าวและน้ำให้เต็มกระทะ
ปิดฝา รอจนครบ 15 นาที อ่าว ข้าวไม่สุก!!! เอ้ย แย่ละ

ตัดสินใจเติมน้ำอีก 1/4 cup รออีก 5 นาที
รวม 20 นาที เปิดฝาดู เอ้า!!! ข้าวไม่สุก อีกแล้ว!!!!
ยังมีที่เป็นไตอยู่อีกหน่อย

งั้นก็เติมน้ำอีก 1/4 cup รออีก 5 นาที
เอ้อ 25 นาทีละ สุกไหมนั่น สุกละ

ปล่อยข้าวระอุอีก 5 นาที
รวม 30 นาที

รวมน้ำใส่เป็น 1 cup เต็มๆ


แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่