ตะโกว่า มั่ว ครับ
คนที่ทำคลิปนี้ขึ้นมา มีเจตนา อะไร? ตะโกไม่ทราบ
แต่อยากให้เข้าใจว่า แค่เห็นคลิปแบบตัดต่อมา ก็เชื่อกันแล้วหรือ?
ในคลิปมีอะไร? หลายๆอย่างขัดแย้งกันอย่างมาก ในช่วงต้นๆ
ส่วนในช่วงหลังๆตั้งแต่ขั้นตอนการผสม และบรรจุภัณฑ์  อาจจะเป็นเรื่องจริง
แถมมีแบรนด์ให้เห็นโต้งๆ

กรรมวิธี ในการผลิต คงไม่ใช่อย่างที่เห็นครับ
เอาหมูมาทั้งตัว ลงเครื่องปั่น แล้วจะละเอียดพอเป็นไส้กรอกได้
เอาชิ้นส่วนไก่ โครงไก่ มาปั่น แล้วนำมาทำไส้กรอก
หมู มีทั้งหนัง ขน เล็บ ฟัน และไส้ เข้าเครื่องบดเช่นนั้น ไม่มีวันทำให้ กระดูก และอวัยวะส่วนอื่นๆละเอียดได้
และผู้ผลิตเอง ก็คงไม่ใช้วิธีการเช่นนี้มาทำการผลิต อาหาร เช่นไส้กรอก เพราะมันเป็นไปไม่ได้

อวัยวะต่างๆมีความแตกต่างกันแทบทุกส่วน เมื่อจะนำมารวมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ต้องใช้วิธีการแยกส่วนครับ
ใช้เนื้อส่วนไหน ในอัตราเท่าไหร่ ก็ว่ากันไป
หนัง ขน กระดูก ไส้ คงไม่ได้รวมอย่างที่เห็นแน่นอน

จากคลิปที่เห็นในช่วงแรก คือการ บดทั้งตัว เพื่อให้แยกส่วนออกจากกัน
เมื่อบดแล้ว ก็จะนำเข้าไปผ่านความร้อนให้สุก
เมื่อสุก โครงสร้างเนื้อจะเปลื่ยน เนื้อจะแตกออกจากกัน
แล้วนำเข้าเครื่องอบให้แห้ง. จากนั้นก็ตีป่นให้ละเอียด
ส่วนที่เป็นเนื้อก็จะป่นละเอียด
ส่วนที่เป็นกระดูก ฟัน เล็บ ก็จะเป็นเศษเล็กเศษน้อย
เค้าเรียกว่า MBM หรือ meet and bone meal
ใช้เป็นปุ๋ยหรือ อาหารสัตว์ เพราะมีโปรตีนเพียงพอ
ส่วนใหญ่ผลิตแถบยุโรป ที่มีการทำฟาร์มสัตว์ ขนาดใหญ่
ในบางครั้งสัตว์ที่เจ็บป่วยหรือตายลง เกินจำนวนชั่วโมงที่กำหนดไว้
เชื้อจะเจริญเติบโต และย่อยสลาย จึงไม่สามารถนำมาบริโภคได้
จึงต้องนำไปผลิตแบบนี้  มีทั้งหมู วัว แพะ แกะ ทั้งตัว และซากต่างๆจากโรงเชือด
นั่นคือ วัตถุดิบในการผลิต MBM
ในบางครั้งที่เกิดเชื้อ เช่นโรควัวบ้า ก็จะมีการลักลอบนำวัวเหล่านั้นมาผลิต
จึงมีการกำหนดการนำเข้าMBM  จากแหล่งหรือประเทศ ที่มีโรค วัวบ้าระบาด

ในบ้านเรา มีการนำเข้าMBM มาจำนวนค่อนข้างมาก
โดยนำมาเป็นวัตถุดิบ อาหารสัตว์ และปุ๋ย
แต่เชื่อไหม?  100ทั้ง100 ผู้นำเข้า สำแดงว่าเป็นปุ๋ย
แต่ที่แท้ นำมาเป็นส่วนผสม ผลิตอาหารสัตว์ แทบทั้งนั้น

ยังมีเรื่องราวต่างๆอีกแยะ วันหลังค่อยมาเล่าต่อ ให้ฟังนะครับ
และครั้งใด เมื่อเห็นคลิปลักษณะนี้ ควรไตร่ ตรอง กลั่นกรองจากความคิดของเราก่อน
ไม่งั้น เค้าจะว่าเราได้ว่า. "โดนจูงจมูก" ครับ