ก่อนอื่นต้องขอเกริ่นก่อนเลยค่ะว่า เคยไปกินที่สาชาแรกที่ราชเทวี มาแล้วตอนที่เปิดใหม่ๆ
แล้วค่อนข้างประทับใจกับการบริการ (ที่คิด service charge) ซึ่งก็ถือว่าปกติค่ะ
ที่มากกว่านั้นคือ ประทับใจในความสดใหม่ของอาหาร และรสชาติการปรุงของเชฟ

จนมาวันนี้ สาขาสองเปิดที่ อารีย์ ใกล้กว่า เดินทางสะดวกกว่าสำหรับเรา และใหม่กว่า เพราะฉะนั้น ไป!!!

การเดินทางง่ายสะดวก ใกล้ BTS อารีย์เลยค่ะ เดินเข้าซอยอารีย์มา ร้านอยู่ใต้คอนโด
ป้ายใหญ่หราแถวหัวมุม มุ่งหน้าไปเลย หิวๆ

อ่อตอนไปก็เกือบเที่ยงละค่ะ คนยังโล่งๆ อยู่ แต่พอประมาณ เที่ยงครึ่งเท่านั้นแหละค่ะ
เกิดอาการโต๊ะเต็ม เริ่มมีคนยืนรอหน้าร้าน เพราะแถวนั้นบริษัทเยอะอยู่ พนักงานพักลงมากินอย่างพร้อมเพรียง
ที่สาขานี้เล็กกว่าราชเทวีอยู่เล็กน้อยด้วยค่ะ

ถึงแล้วค่ะ หน้าร้าน เรียบๆ แต่งด้วยไผ่ และโทนไม้สไตล์ญี่ปุ่นชัดเจน


เข้าร้านเลยค่ะ หิวแล้วๆ


เดินเข้าร้านมาเลยค่ะ ถ่ายไปเรื่อย


บรรยากาศหน้าเคาท์เตอร์ค่ะ เชฟยิ้มแย้ม พนักงานพร้อมเพรียงและค่อนข้างมากพอที่จะให้บริการอย่างไม่ขาดตกบกพร่อง
เหนือเคาท์เตอร์เป็นจอทีวีใหญ่ๆ โชว์การทำอาหาร แต่ละเมนู กระตุ้นการสั่งอาหารตลอดเวลา


พนักงานพาไปนั่งโต๊ะริมในสุดติดกระจก ลืมถ่ายมา แสงแดดไม่ส่องไม่ร้อนค่ะ พอมีแสงให้ถ่ายอาหารได้กะลังดี

แล้วหลังจากนั้น เมนูที่พนักงานหยิบมาให้ จำได้ว่า มี 2 แผ่น กะอีก 2 เล่ม!!!
ถึงขั้นเครียด เมนูเยอะ อาหารค่อนข้างหลากหลายค่ะ มีทั้งโซนปลาดิบนานาชนิด ข้าวปั้น ซาซิมินี่จัดว่าครบ
และอีกโซนคือ พวกโรล พวกมากิ แล้วก็ มีพวกเนื้อด้วยค่ะ วันนี้เรามากินปลา ตัดเนื้อออกไปค่ะ เริ่มๆ

เมนูที่เหลืออยู่


เมนูจะมีสองราคา โดย จะเป็น ราคาซูชิ แบบปั้นกับข้าว/ซาซิมิ 5 ชิ้น
ตัวอย่างเช่น Salmon 60/240 คือ 1 คำซูชิ 60 บาท และถ้าเป็นซาซิมิ 5 ชิ้นจะ 240 บาทค่ะ


สั่งไปแบบพื้นฐานเลยค่ะ เด๋วมาดูกันว่ามีไรบ้าง ระหว่างรอจัดที่ทาง พนักงานเอาถั่วแระมาเสิร์ฟให้ค่ะ
ก่อนหน้านี้ที่เคยกินที่ราชเทวี จำได้ว่าเป็นสลัดสดชื่นๆ หน่อย แต่ไม่เปนไร ฟรีๆ กินไปค่ะระหว่างรอ



รอซักพัก ไม่นานเท่าไหร่ค่ะมาแล้วจานแรก มาแล้วค่ะ สิ่งที่ง่ายที่สุด
ยำสาหร่าย ด้านล่างเป็นสลัดผักกาดแก้ว น้ำสลัดกะยำรสชาติไม่ฉูดฉาดกินได้เรื่อยๆ สดชื่นดีค่ะ


ถัดมา ปลาส้มสับ 5 ชิ้นค่ะ

ซูมลายค่ะ ลายพร้อย จัดว่าชัดเจน มาชิ้นหนาเฉลี่ยอยู่ที่ 1.1 cm โอบล้อมด้วยน้ำแข็งเย็นชื่นใจ 555


ถ่ายรูปซักพัก เทๆน้ำจิ้ม พนักงานก็ยกมาต่อทันที Sashimi set A ค่ะ ขอเทียบกับเมนูไปเลยจะได้รู้ว่าอะไรยังไง

มาเป็นเซตพร้อม ข้าว และซุปใสหอมๆ ร้อนๆ

เอาชัดๆอีกที


เปรียบเทียบขนาดปลาส้ม กะถั่วเขียวค่ะ


เด๋วมาต่อๆ สั่งไม่เยอะ แต่กินนานมาก แต่ละชิ้นแต่ละอย่างเรียกว่าเต็มปากเต็มคำ ซะเหลือเกิน

ภาพถ่ายจากมือถือ อาจซูมได้ไม่ถึงอณูเนื้อปลา และความสดฉ่ำ จึงขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยจริง
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้กลัวจะกระตุ้นความอยากได้ไม่ถึงใจ