มีโอกาสมาทานเลี้ยงปีใหม่มื้อกลางวันกับทีมงาน เป็นร้านอาหารใต้รสชาตจัดจ้าน  จานแรก เนื้อปูผัดพริกขี้หนูสด รสจัดจ้าน ถัดไปเป็น กุ้งผัดสะตอ  ตามด้วย แกงเหลืองปลากระพง รสแซ่บนัว ต่อด้วย ไข่

เห็ดชนิดนี้ มีชื่อเรียกหลายชื่อตามพื้นที่ที่อยู่นะคะ  ทางเหนือ จะเรียกว่า... เห็ดลม บ้านเราจะนำดอกที่ยังอ่อนมาแกง เพราะมันจะไม่เหนียว แต่ก็จะมีความหนึบหนับเคี้ยวอร่อยดี&

เราลงกับข้าวที่ทำกินเองไปครั้งที่แล้วส่วนหนึ่ง วันนี้มาสนุกกับการทำกับข้าวกันต่อนะคะ   ต้มยำปลาเก๋าน้ำข้น ส่วนผสม ******** 1.เนื้อปลาเก๋า 2.เห็ดฟาง 3.ข่า/ตะไคร้/ใบมะกรูด/พริกบุบ/มะเขือเทศ/ผักชี

สวัสดีค่ะ (= ถ้าได้ยินว่า ตรงไหนมีส้มตำอร่อย... เราก็จะตามไปลอง ณ ปากน้ำโพ  เมืองสี่แคว ที่เราอยู่ มีร้านส้มตำหลายร้านอยู่นะ... รสชาติก็แตกต่าง ตามสไตล์ผู้ปรุง... เราในฐานะผู้บริโภค ก็สามารถ

วันนี้มีโอกาสได้มารีวิว หลังจากที่ไปกินมาหลายครั้งแล้ว ร้านส้มตำย่านนิมมาน เชียงใหม่ ร้านตั้งอยู่บนถนนศิริมังคลาจารย์ ตรงข้ามนินมานซอย 7 โต๊ะในร้านมีเยอะพอสมควร อาหารมีหลายหลาย รสชาติโอเค ก่อนอื่นเ

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆก้นครัวทุกท่าน วันนี้ไม่มีอะไรมาก จขกท เป็นคนที่ชอบทานส้มตำมากเพราะพื้นเพมาจากที่ราบสูงเมืองร้อยเอ็ด ขาดไม่ได้จริงๆค่ะ กินได้ทุกวัน ทุกเวลา เลยอยากเอารูปมาอวด เผื่อเป็นไอเดียสำหรับมื้

ยำมาม่าทำเองมีคนชมว่าอร่อย ปกติไม่ค่อยทำพวกยำ แต่รู้สึกว่าเดี๋ยวนี้ พวกยำแถวบ้านราคาจะแรงไม่ค่อยจะคุ้ม ยำมาม่าใช้มาม่าที่ขายแบบมาม่าเปลือยยกแพคสำหรับยำ ซึ่งไม่อร่อย ใส่ลูกชิ้นราคาถูกๆ ใส่ผักนิดหน่อย อ

จขกท.เดินทางไปเที่ยวแก่นมะกรูด จ.อุทัยธานี เลยไปเจอ เผือกชนิดหนึ่ง รู้จักกันในชื่อ เผือกอ้อย เผือกงาช้าง หรือ เผือกกินดิบ ซึ่ง จขกท.ก็ยังไม่เคยทานค่ะ แต่เคยเห็นในยูทูป เลยอยากจะลองซื้อมาทานดู หน้าตาเ