หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แย่แล้วว หมักแหนมเองมันจะเสียไหมนะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
หมักวันนี้วันที่ 3 ตอนหมักไม่ได้ตากกระดูกหมูให้แห้งเท่าไร น่าจะมีน้ำอยู่ด้วย
ดูถุงมันโป่งพองมาเลย คล้ายมันผลิดแก๊สออกมา ตอนนี้กำลังทอดอยู่กลิ่นค่อนข้างแรงด้วย อันตรายไหมครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามการซีลแหนมหมูไม่ให้ถุงพองหน่อยค่ะ
ตอนนี้กำลังหาอาชีพเสริมค่ะ เลยทำแหนมหมูขาย หมักแล้วเอามาซีลถุงสูญญากาศ ลองส่งไปให้ญาติทาน ปรากฎว่าถุงพองแทบระเบิดเลยค่ะ เข้าใจว่ามันเป็นอาหารหมัก มีความเปรี้ยว แล้วมีแกสเกิดขึ้น แต่จะมีวิธีไม่ให้ถุงพอ
สมาชิกหมายเลข 947035
ขาหมูต้มเต้าหู้ยี้
ซื้อเนื้อขาหมูเลาะกระดูกมา นำมาลวกน้ำร้อนก่อนเพื่อขจัดกลิ่น แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด นำขาหมูไปหมักกับเต้าหู้ยี้ เหล้าจีน และขิง หมักไว้ 2 ช.ม. เอาหอมแขกซอย 1 ถ้วยลงไปผัดกับน้ำมันในหม้อกระทะความดัน ผัดจ
swin
บอสพาชิม : Pari Izakayaสุดมินิมอล (Chiangmai,Thailand
บอสพาชิม : Pari Izakayaสุดมินิมอล (Chiangmai,Thailand) Pari น่าจะเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ฮอตที่สุดในเชียงใหม่ในเวลานี้ ปาริ เกิดจากหมู่บ้านปาริชาตในจังหวัดเชียงใหม่
EatLikeTheBOSS
อยากทราบว่ากลิ่นนี้มันคือกลิ่นอะไรคะ
พอดีว่าเราได้รับเรื่องกลิ่นและอากาศจากเพื่อนบ้าน ซึ่งเราบอกไม่ถูกมันมีกลิ่นเหม็นเหมือนน้ำหมักและก็มีกลิ่นมันแก๊สแบบแลคเกอร์ คือมันจะฉุนจนจี๊ดขึ้นสมองแต่มันจะไม่ค่อยมีกลิ่นเหม็นสักเท่าไหร่แต่กลิ่นมันจะ
ลูกแมวน้อยทั้งเจ็ด
... แหนมเอ็นไก่ทอดโฮมเมด กับการทำครั้งแรกของฉัน เมนูยั่วยวนยามดึกค่ะ 💛🧡💚
แม้จะเป็นการลงมือทำเมนูนี้ด้วยตัวเองเป็นครั้งแรก แต่ก็เห็นวิธีทำผ่านตามาเป็นระยะๆ เพราะแม่ของเราชอบทำค่ะ และจะทำกินแค่ในครัวเรือน ไม่ได้ทำขายนะคะ เอาตรงๆ เรารู้สึกภูมิใจกับเ
Ananya Amy_1994
BufFeast Review : ปิ้งย่างดรายเอจแสนนุ่มนวล ริมถนนบางใหญ่ "Yoon Korean BBQ"@โฮมมอร์ บางใหญ่
เมื่อวานผมมีเข้าอ๊อฟฟิศเพื่อไปเอางาน ขากลับเลยแวะกินมื้อเที่ยงแถวๆนั้นซะ เป็นร้านแนวปิ้งย่างเกาหลีที่เปิดมาได้ไม่นาน ในแถบบางใหญ่ อย่าง Yoon Korean ตั้งอยู่ ณ โครงการโฮมม
TheHeatBufFeast
Laluka @ Lumlukka
ลำลูกา ? ไม่ใช่ ไม่ใช่ Laluka ร้านนี้ชื่อ Laluka Pizza แต่ร้านอยู่ที่ลำลูกกา อาจุมม่าจะกินพิซซ่า ? ใช่ ๆ อยากกินตอนนี้กินได้เกือบปกติแล้ว
เหล็กไม่เอาถ่าน
เบื่อๆ ก็ทำ แหนมซี่โครงอ่อนทานกันครับ แถมหมูแดดเดียว เก็บเป็นเสบียงไว้ ยามนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี 🤤😋✌
เบื่อๆ ก็ทำ แหนมซี่โครงอ่อนทานกันครับ แถมหมูแดดเดียว เก็บใส่ตู้เย็นไว้ ยามนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี 🤤😋✌ ยามเบื่อๆ ก็มาทำแหนมโครงอ่อนทานกับหมูแดดเดียว ไว้ทานยา
กานต์(วีระพัฒน์)
แหนมคอหมู ของโปรดของครอบครัว
แหนมคอหมูทอด เด้ง ๆ นุ่ม ๆ กินแล้ว จะลืมแหนมกระดูกอ่อนไปเลยจ้า กระเทียมตำ ข้าวสุก เกลือป่น ชูรสเล็กน้อย เพิ่มความอูมามิ 555 ไม่ต้องใส่ดินประสิว ไม่ต้องใส่สารกันบูดค่ะ นวดให้เข้ากัน มัดใส่ถุงแน่น
สมาชิกหมายเลข 961852
ทำไมทอดชูโรสแล้วมันพองระเบิด??
ลองทำชูโรสครั้งแรก ไม่มีหัวบีบเค้ก ใช้ถุงเจาะรูเอา ทอดแล้วมันพอง ระเบิด ช้างในไม่สุก มันเป็นเพราะไร? ทำไมในคลิปทอดสวยจัง ในสูตรมีใส่ไข่ด้วย นึกว่ามันจะง่ายนะเนี่ย
สมาชิกหมายเลข 8521823
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แย่แล้วว หมักแหนมเองมันจะเสียไหมนะ
ดูถุงมันโป่งพองมาเลย คล้ายมันผลิดแก๊สออกมา ตอนนี้กำลังทอดอยู่กลิ่นค่อนข้างแรงด้วย อันตรายไหมครับ