เพื่อนส่งงาขี้ม่อนมาให้สองกิโลจากเชียงใหม่ค่ะ เป็นแบบยังไม่ได้ล้างเพราะเห็นมีฝุ่นผงบนอยู่เยอะเหมือนกัน เราแบ่งมาทำขนมบ้างแต่คงอีกนานกว่าจะใช้หมด อยากทราบวิธีเก็บรักษาให้เก็บไว้ใช้ได้นานๆและยังคงคุณภาพ

วันนี้ขอนำเสนอ เมนูอาหารญี่ปุ่นของที่บ้าน และยังเหมาะสำหรับเป็นเมนูสำหรับ งานเลี้ยงช่วงเทศกาลที่จะถึงนี้ ปีกไก่ย่างเทริยากิ เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ ไม่ได้เคี่ยวซอสเทริยากิ ใช้แบบสำเร็จรูปมาผสม สะดวกรว

ซุปวากาเมะ งาขี้ม่อน น้ำซุปหอม อร่อยกลมกล่อม ประโยชน์เต็ม 10           ซุปวากาเมะ กับงาขี้ม่อน (Wakame  Soup) อาหารที่เป็นที่นิยมของคนญี่ปุ

♠ สุกี้หมู ♥ เป็นสุกี้ในร้านอาหารตามสั่ง ชามละ 55 บาท ได้หมูมาหลายชิ้นอยู่นะ วุ้นเส้น ไม่เละ ไม่อืด โรยพริกไทยมาให้ด้วยล่ะ ราดน้ำจิ้มทั้งถ้วย หวาน ๆ เค็ม ๆ เปรี้ยวนิดหน่อย ด

ชาซีม่อน หรือ ชาขี้ม้อน ทำจากใบงาขี้ม้อนนั่นเอง รสชาติเหมือนชาปกติ แต่กลิ่นหอมกว่าหลายเท่า เพราะใบงาขี้ม้อนจะมีกลิ่นเฉพาะตัวกลิ่นผ่อนคลาย หอมละมุ่น อยู่แล้ว พอคั่วไฟอ่อนๆ กลิ่นหอมมาก ชาซีม่อ