สวัสดีปีใหม่ค๊า
หายไปนานเลย กว่าจะมีเวลาได้ไปกินอาหารข้างนอกกะเค้าบ้าง

ใครเป็นปีศาจขนมจีนบ้าง... ยกมือขึ้นคร้าาาาา... \(>,<)/
EatSmart พามาโซ้ยบุฟเฟต์ขนมจีน 4 ภาค 8 อย่าง ที่ร้าน "อิ่ม มีจะกิน" ที่ The Nine พระราม 9 ค๊า

จิตของความเป็นปีศาจขนมจีนในร่างก็ถูกปลุกขึ้นมาเลยทีเดียวเชียว ไม่รอช้าเดินลิ่วเข้าไปเล๊ย
พอเข้ามาพนักงานต้อนรับเลิศมากค่ะ แบบดูแลดีเว่อวีว่า
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้(ชาวต่างชาติด้วยนะ อิอิ น่ารักที่สุด เพื่อนบ้านชาว AEC ของร้านนี้มารยาทงามมาก ขอปรบมือ )

บรรยากาศของร้านเค้าก็ตกแต่งกึ่งๆ งานวัดแบบโบราณๆ ดูง่ายๆ ไม่เกร็งดีค่ะ
ในร้านมีทีวีที่ฉายรายการทีวีเก่าๆ แบบ เวทีทอง หรือพวกยุทธการขยับเหงือก อะไรทำนองนี้เพียบเลยจ๊า
(คือ Eat Smart กับเพื่อนๆ เหมือนโดนดักแก่ กินไปลุ้นไปด้วยว่าจะมีรายการที่เรารู้จักออกมาให้ดูกันบ้างไม๊ )

พอเข้ามาข้างใน สิ่งแรกที่เห็น ก็ไลน์ขนมจีน กับแกงหลายๆ ประเภท พร้อมผัก กับเครื่องปรุง ทางซ้ายมือ

เดินไปนั่งที่โต๊ะ พนักงานเค้าได้อธิบายถึงกฎ กติกา มารยาท ให้ฟังกันก่อน 555
เค้าก็บอกว่านอกจากจะมี ขนมจีนจะเป็นแบบบุฟเฟ่ต์แล้ว น้ำสมุนไพรของเค้าก็สามารถสั่งเป็นแบบรีฟิลได้ค่ะ
โดยสามารถสลับเติมน้ำสมุนไพรคนละรสชาติได้
แต่ถ้าไม่อยากสั่งเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ก็ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกทานได้จ๊า

ตอนที่มาถึงร้าน เรียกว่าหิวกันมากแล้ว เลยสั่ง บุฟเฟต์ขนมจีน 3 ที่ พร้อม ข้าวไข่เจียว (พิเศษต้นหอม)
และไก่ทอดงาอีกหนึ่งจาน [2 จานนี้ไม่รวมในบุฟเฟ่ต์นะคะ]

ไก่ทอดงา ของที่นี่เค้าจะทอดออกมาได้แห้งดีค่ะ
อารมณ์แบบไม่อมน้ำมัน เนื้อไก่จะออกนุ่มๆคล้ายๆอารมณ์ ไก่ไม่มีกระดูกอะไรทำนองนั้นจ๊า
แต่แอบมีความมันของตัวไก่แทรกๆ

ส่วนไข่เจียวหมูสับนี่คือ โอเคซิกกาแรทค่ะ มาพร้อมกับน้ำซุป 1 ถ้วย รสชาติโอเคตามมาตราฐานไข่เจียวที่โอเค

ลุยตรงไปต่อที่ไลน์พุฟเฟต์เลยจ๊า
อันนี้ Eat Smart ถ่ายมาให้ชมเป็นบางชนิดนะคะถึงเนื้อหนังของแกงต่างๆ

ซึ่งเค้ามีแกงให้เลือกดังนี้
1. น้ำพริก 2. น้ำยากะทิ 3. น้ำเงี้ยว 4. ซาวน้ำ 5. เขียวหวานไก่ 6. น้ำยาป่า 7. น้ำยาใต้ 8. ไตปลา

ส่วนตัวขนมจีนจะมีแบบข้าวกล้อง และก็แบบเส้นแป้งสีขาว ปกติค่ะ
ขนาดของจับขนมจีนก็กระทัดรัดเหมาะสำหรับการกินแบบบุฟเฟ่ต์ คือจะได้ลองได้หลายๆ แบบอ่ะค่ะ

ที่นี่เค้ามีผักให้เลือกใส่กับขนมจีน หลากหลายพอสมควรค่ะ
ตั้งแต่ มะระลวก /ถั่งงอกลวก/ผักบุ้งลวก /ผักดอง /หัวปลี /แตงกวา /ถั่วฝักยาว /กระหล่ำฝอย /โหระพา
และที่สุดโปรดของ EatSmart ก็ผักชีลาวค่ะ

ส่วนเครื่องปรุงก็มีครบสำหรับซาวน้ำ ค่ะ และที่เด็ด ก็พริกแห้งเพิ่มความจี๊ดได้ทีเดียวเชียว

สิ่งแรกที่เลือกทานวันนี้ ก็น้ำยาใต้สุดเลิฟ...
รสชาติไม่เผ็ดเว่อร์ และได้กลิ่นขมิ้นที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยค่ะ

ต่อด้วยไตปลา รสสะดุ้งเลยทีเดียว อร่อยค่ะ เผ็ดดี และคุณภาพคับจานด้วยหน่อไม้ชิ้นโต ปลาก็เห็นเป็นชิ้นๆ ค่ะ

ตามต่อมาติดๆกับน้ำยากะทิ
รสชาติกลมกล่อม และก็มีความข้นกำลังดีค่ะ

ต่อด้วยแกงเขียวหวานไก่
ซึ่งที่นี่เค้าจะใส่ตีนไก่ และฟักด้วยนะคะ เติมน้ำปลาพริกหน่อย อร่อยลืมเหมือนกันค่ะ

สุดท้ายก็ซาวน้ำ ที่ได้ความสดชื่นมากทีเดียวเชียว

ความจริง Eat Smart แอบชิมขนมจีนน้ำพริกไปด้วยเน้อ
(แอบลืมถ่ายมา) รสชาติโอเคเลยค่ะ ไม่หวานมาก
แล้วก็ไม่เลี่ยนมาก เพราะไม่ได้ข้นมาก คือเรียกว่าตัวน้ำที่ปกติจะมีความข้นของกุ้งกับถั่ว แต่ที่นี่จะเจือจางและเบาบางกว่าค่ะ

Eat Smart แอบเสียดายไม่ได้ลองน้ำเงี้ยว แต่ก็แอบไปตักขึ้นมาดูว่าเค้าใส่ดอกเงี้ยวเยอะเปล่า ก็โอเลยนะคะ

ที่โต๊ะจะมีไข่ต้มใส่ตะกร้าน่ารักๆ ไว้เป็นออฟชั่นเสริม ในราคาลูกละ 10 บาทค่ะ สำหรับคนที่อยากเพิ่มไข่

ราคาบุฟเฟต์ขนมจีน อยู่ที่ 98 บาทค่ะ
ซึ่งรวมขนมหวานด้วย มีให้เลือกสองอย่างคือ เต้าส่วน และ เฉาก๊วย

ซึ่งตัวเฉาก๊วยจะใส่น้ำตาลทรายแดงมา เลิศอยู่ที่เดียวค่ะ
แต่เต้าส่วนแอบไม่ค่อยประทับจิตเท่าไหร่ค่ะ เพราะว่าไม่ข้นเลย แง้ๆ

น้ำสมุนไพรรีฟิล ราคา 35 บาทค่ะ

แชร์ข้อมูลกันค่ะ : )