พล่า-ยำ ประเภท ลาบ ยำเนื้อน้ำตก พล่ากุ้ง หมูมะนาว เสือร้องไห้ แกงไทยแบบ เขียวหวานไก่ มัสมั่นเนื้อ แพนงเนื้อ กะหรี่ไก่ แกงไตปลา แกงคั่วหอยขม แกงแดงใส่ฟักและเลือดไก่ แกงฮังเล ส่วนขนมจีน อาทิ น้ำพริก น้ำยา ซาวน้ำ น้ำยาปู และขนมจีนน้ำเงี้ยว เป็นต้น อาหารไทยทั้งหมดนี้เหมาะกับไวน์ประเภทไหนบ้าง