สวัสดีครับ

เมนูวันนี้ ผมได้ลองทำแพนเค้กดูครับ

มาเตรียมวัตถุดิบครับ มีแป้ง, ไข่, นม, สตอเบอรี่, แอปเปิ้ล, และก็น้ำผึ้ง


และเราก็มาเริ่มด้วยการทำแป้งกันก่อนเลย
โดยนำแป้ง ผสมกับ ไข่ 2ฟอง, และก็นมสด
และตีให้เข้ากันครับ




ใส่ไข่ลงไปเลยครับ


ใส่นมสด


คนส่วนผสม ให้เข้ากันครับ


พอส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ก็ทิ้งไว้เฉยๆ ในอุณหภูมิหัองประมาณ 15-20 นาที


ที่นี้เรามาเตรียมกระทะสำหรับทำแพนเค้กครับ
ผมใช้กระทะเทฟร่อน ซึ่งมันก็ง่าย ไม่ติดกระทะ ทาน้ำมันนิดหน่อย เพื่อให้ลื่นๆ


หยอดแป้งไปเลยครับ ค่อยๆ เท เพื่อให้แป้งค่อยๆ กระจายตัว


สักพัก ก็จะมีฟองอากาศ ลอยขึ้นมา เราก็ปล่อยให้ลอย ออกไปสักพัก


และพอร้อน ก็กะดูว่า แป้งด้านที่นาบกับกระทะพอจะสุกแล้ว ก็กลับด้านได้เลยครับ
ปล. ผมลองเอาตะหวิว แซะๆ ใต้แพนเค้กดูเอาครับ ว่าเหลืองพอน่ากินแล้วหรือยัง


ทำเสร็จก็มาวางลงในจานพัก (ในรูปผมเอาทิชชูรอง) ไว้ให้เย็น และค่อยจัดใส่จาน



หลังจากนี้มาดูเครื่องเคียงต่างๆ กันดีกว่าครับ
เริ่มด้วยน้ำผึ้ง


สตอเบอรี่


แอปเปิ้ล


คราวนี้ก้จัดจานเสริฟพร้อมโรยน้ำตาลไอซิ่งได้เลยครับ
จัดใส่จาน 2 แบบ




หรือจะแบบใส่กล่องไปกินปิคนิค นอกบ้านน่ะครับ