ที่มา: เราจำได้ …หนึ่งในเมนูโปรดพ่อเรามีหัวปลาต้มเผือก ฉะนั้นพอทำเสร็จเราเลยรีบตักแบ่งปลานิลต้มเผือกไปฝาก>>>พ่อชมว่าอร่อย ส่วนเราก็ปลื้มปริ่มสิคะ     **วัตถุดิบ** 

สูตร ‘คัพเค้กช็อกโกแลตคุกกี้โอรีโอ้’ ทำง่ายๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ~~ • ส่วนผสม (สำหรับ 6 ชิ้น): - แป้งเค้ก 100 กรัม - ผงโกโก้

1.โขลกเกลือ 2 ช้อนชากระเทียม 4 กลีบ ขมิ้น 1แง่ง หอมแดง 2 หัวให้เข้ากัน พอแหลก นำไปคลุกเครื่องในให้เข้ากัน  2.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ 3.นำเครื่องในลงผัด ให้หอม เริ่มเปลี่ยนสีปรุงรส น้ำปลา 1/2

นานแล้วที่ไม่ได้ทานบาเยีย วันนี้นึกยากทานเลยตื่นมาทำตั้งแต่เช้า ส่วนผสม ถั่วทองแช่น้ำจนนุ่มได้ที่แล้ว 1 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา ลูกผักชีคั่วป่น 1/4 ช้อนชา ยี่หร่าคั่วป่น 1/8 ช้อนชา(โดยประมาณ)

#แจกสูตรครับ สามชั้นทอดน้ำปลาจร้า +ส่วนผสม+ 1.หมูสามชั้น 1/2 ก.ก. 2.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา +ขั้นตอนวิธีทำ+ 1 เฉือนเอาหนังหมูสามชั้นออก 2 นำน้ำป

1.ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ่วยตวงกะผงฟู 1ช้อนชาใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะกะเกลือครึ่งช้อนชา คนให้เข้ากันค่อยๆเติมนมจืดลงไปเติมวนิลา 1 ช้อนชาแล่วคนให้เนียน 2.หั่นกล้วยใส่ลงไปในแป้งที่คนจนเนียนแล้ว 3.

หลังจากลองทำเครปเค้ก บราวน์นี่เเล้ว วันนี้ลองมาทำคุ๊กกี้ดูบ้างค่ะ จขกท. เอาสูตรมาจากหลังห่อช็อกโกเเลตชิพของ KIRKLAND ค่ะ - เนยจืด 1/2 ถ้วยเเละปาดเนยขาวไปข้างบนจนได้ปริมาณ 2/3 ถ้วย - น้ำตาลทราย 1/2

ส่วนผสม 1.คอร์นเฟรก 250 กรัม (ให้ใช้คอร์นเฟรกที่มีสีเหลืองทอง ขนมที่ออกมาจะได้มีสีที่สวย) 2.น้ำตาลทราย 7 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ 4.เนยจืดหรือมาการีน 100 กรัม 5.นมข้นรสจืด 4 ช้อนโต๊ะ 6.วนิลลา 1 ช

ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงโบราณ เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ผัดแบบเป็นน้ำในกะทะ ถ้าโบราณแท้ๆจะต้องผัดกับกะทะก้นดำๆ ใช้เตาถ่าน ใช้ไม่ฟืนในการก่อไฟ เริ่มกันเลยค่ะ 1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมไว้โรยหน้า ยกลงพ