สวัสดีค่ะ

เพิ่งกลับมาจากทริปรับประทาน ณ โตเกียว เลยเอาร้านอาหารที่ได้ไปกินมาแบ่งปันเพื่อนๆกันค่ะ

กระทู้นี้ขอเน้นเฉพาะอาหารเช้านะคะ ในโตเกียวนี่ ถ้าไม่นับร้านสะดวกซื้อแล้ว ร้านอาหารทั่วๆไป
จะไม่ค่อยเปิดกันตอนเช้านัก แต่ที่ไหนที่มีกิจกรรมตอนเช้า มันก็จะต้องมีร้านอาหารเปิดรองรับผู้คนแน่นอน
ซึ่งก็หนีไม่พ้นตลาดปลา Tsukiji นี่ล่ะค่ะ เป็นแหล่งอาหารเช้าที่อุดมสมบูรณ์มากเลย

ตอนเช้าของ Tsukiji นี่เค้าเริ่มซื้อขายกันตั้งแต่เช้ามืด ร้านอาหารแถบนั้นถ้าเปิดเช้าสุดก็ประมาณตี 5
หลายๆคนคิดว่าไปตลาดปลาแล้วต้องไปต่อคิวกินร้านซูชิชื่อดัง เพราะซูชิที่ตลาดปลาต้องสดอร่อยมากๆ
แต่ความจริงแล้วคือ ไม่จำเป็นต้องกินซูชิที่ตลาดปลาก็อร่อยได้ค่ะ และอาจจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ
เนื่องจากร้านระดับพรีเมียม อย่างเช่น ปู่จิโร่, Mizutani, หรือร้านอื่นๆ มักจะมี suppliers เจ้าประจำอยู่แล้ว
และเค้าก็จะส่งปลาสดคุณภาพเลิศไปให้ร้านเหล่านี้ก่อนเสมอ แต่ไม่ได้หมายความว่าร้านหน้าตลาดจะคุณภาพ
ไม่ดีนะคะ ก็ดีล่ะค่ะ แต่ก็ไม่เท่าร้านระดับท๊อปๆแน่นอน

กระทู้นี้เลยจะไม่ได้พาไปกินซูชิที่ตลาดปลา...แต่จะเป็นอาหารประเภทอื่นๆที่อร่อยและราคาไม่แพงค่ะ
เอาไว้เป็นทางเลือกสำหรับคนอยากเดินตลาดเช้าแต่ไม่อยากต่อคิวยาวละกันเนอะ

ก่อนอื่นขอเอารูปรวมอาหารการกินในทริปนี้มาให้ชมก่อนนะคะ ทริปนี้รูปเยอะมาก แต่เราเลือกมานิดเดียวค่ะ