ไข่ต้มซิดน้ำปลา..กับปลาทอด
(อาหารโลโซ พ่ะน่ะ..อิอิ)



เหอๆๆ..วันนี้อยากกินไข่ต้มเหยาะน้ำปลา ภาษาอิสานเรียกซิดน้ำปลา เมนูง่ายๆ บ่ง่ายบ่เฮ็ดดดด..ด..ด
เริ่มเลย...จกไข่ออกมาจากตู้เย็น 2 หน่วย, จกปลาออกมาจากช่องฟรีซ 1 ต่อน
บักพริกกับผักชีจากหลังบ้าน, กระเทียม, บักนาว 2 ซีก, น้ำปลานิ๊สสส, ผักที่มี, เกลือและพริกไทย


หั่นปลาเป็นต่อนน้อยๆ, ล้างเขียงหรือกลับด้านแล้วหั่นผักไว้โลด


โรยเกลือและพริกไทย แอบใส่ผงขมิ้นจั๊กหนอย แล้วเอาไปทอดโลด หอมดีเด้อ ฮิๆๆ


ตำแจ่วพริก กระเทียม บีบบักนาวนิ๊สสส น้ำปลาจึ๋งนึง ผักชีขยุมนึง แซ่บๆ ซี๊ดซ๊าดดด ฮึ๋ยยยยๆๆๆ  


ไข่ต้ม 2 หน่วย หั่นตามสไตล์ไผสไตล์มันโลด ขะน่อยเอาใส่ที่หั่นกดจึ้กกกก..ออกมาเป็นวงๆใน 1 วินาที

ทุกอย่างพร้อมแหล่ว หิวหลายๆตอนนี้ มะๆๆ มากินข้าวด้วยกัน ตักข้าวมาโลด มะๆๆๆ


ตักข้าว ปลาทอดลงไป ไข่ตามมาติดๆ ใกล้แหล่วๆ



ราดน้ำปลาพริกลงไปบนไข่โลดดดด...ว๊ากกกกกกก...แซ่บอิหลีเด้ออออ  โอยๆๆๆ


มาเด้อพี่น้อง มากินข้าวด้วยกัน ถึงจะโลโซแต่ดูดีมีสกุลอิหลีเด้อ ฮ่าๆๆ เหอๆๆ
บ๊ะ....มันน่ากินดีเนาะ กะแค่ไข่ต้มธรรมดาๆ แต่รสชาติมันได้อารมณ์แซ่บโพดๆ พ่ะน่ะ!.

กินเสร็จแล้วไปหาเบียร์เย็นๆมากินดีกั่ว..กำลังได้บรรยากาศ เหอๆๆ
ขอบคุณที่ติดตามชมเด้อ พ่ะน่ะ...ฮิๆๆ งั้นลาแค่นี้เนาะ จบจ้อย.