สวัสดีค่ะ อากาศเย็นสบายแบบนี้กับข้าวกับปลา ก็ไม่บูดเสียง่ายๆด้วยเช่นน้ำพริกที่ทำในวันนี้ ทำครั้งนึงก็สามารถเก็บไว้กินได้หลายวันเลย        น

เต้าหู้มาโฝ อาหารจีนจากมณฑลเสฉวน จัดเป็นอาหารเต้าหู้ที่มีชื่อเสียงทีสุดโดยเฉพาะตามร้านอาหารจีนในยุโรป อเมริกา และ เป็นอาหารที่แพร่หลายในประเทศญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ เต้าหู้นำมาผัดกับ เนื้อสับ ปรุงรสด้วย

ช่วงวันหยุดยาวนี้ หนอนฯอยู่บ้านค่ะ เพราะจะออกเที่ยวหลังปีใหม่ช่วง 2-7 ม.ค.แทน คิดว่าคนคงน้อยลงมากค่ะ  ช่วงที่อยู่บ้านนี่จึงจะพยายามเอาของกินที่สะสมในตู้เย็นออกมาใช้ปรุงอาหาร ไม่ออกไปกินนอกบ้าน ก

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - วุ้นเส้น - หมูหมัก- ไส้กรอก - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส- ซอสหอยนางรม .. .. วิธีทำผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก

เมื่อวานผมมีเข้าอ๊อฟฟิศเพื่อไปเอางาน ขากลับเลยแวะกินมื้อเที่ยงแถวๆนั้นซะ เป็นร้านแนวปิ้งย่างเกาหลีที่เปิดมาได้ไม่นาน ในแถบบางใหญ่ อย่าง Yoon Korean ตั้งอยู่ ณ โครงการโฮมม

คลิปประกอบการทำ   https://youtu.be/OEg65PVntME   ส่วนประกอบ ปลาหมึกกล้วย       3 ตัว กุ้งก้ามกราม         

อากาศแปรปรวน ทำซุปมะกะโรนี ร้อน ๆ กินดีกว่า - สับหมูกับกระเทียม + พริกไทย - ต้มน้ำเดือด + คนอร์ 2 ก้อน พอเดือด ปั้นหมูสับเป็นก้อน ๆ ลงไป - พอเดือด หั่นหอมใหญ่ใส่ 1/2 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก - รอเดือดอีกท

ผมเดินทางจากห้าแยกปากเกร็ดไปยังตึกจัสมิน (ไปทำงาน) ระยะทางประมาณ 2 กม. เนื่องจากช่วงเช้า ปากเกร็ดไปที่ทำงาน รถค่อนข้างติด ถ้าวันไหนฝนตกไม่หนัก ไม่แรง ก็เดินไปทำงานครับ ... นั่งรถเมล์ใช้เวลา 30 นาทีบว

สวัสดีครับชาวเฮลท์ตี้ กำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพใช่ไหม ขอเสนอ 5 เมนูอาหารคลีนสำหรับคนรักสุขภาพกันครับ เมนูที่ 1 ผักกาดขาวห่อหมู - ลวกผักกาดขาว + ห่อหมู นำผักกาดขาวไปต้มในน้ำร้อนจัด เพื่อให้ผักกาดขาดอ่