ได้ไปลองกิน Jus Alpukat (Jus = Juice / Alpukat=Avocado) เครื่องดื่มยอดฮิตของคนอินโดนีเซีย พบเจอได้ทุกร้าน ทุกแห่งหน ตั้งแต่ข้างถนน จนบนห้างครับ

ผมชอบมากๆ อร่อย ไม่นึกมาก่อนว่าอะโวคาโดจะอร่อย เพราะเคยได้ลูกสดๆมารู้สึกว่าหาวิธีกินให้อร่อยยากจัง

ผมได้กินมาสามร้าน จนร้านที่สามนั่นแหล่ะเลยยืนดูเค้าทำเห็นวิธีทำเลยเอามาเล่าให้ฟัง เผื่อใครจะลองทำทานดูครับ
เค้าจะเอาเนื้ออะโวคาโดใส่ที่ปั่นใส่น้ำแข็งนิดหน่อย (คนอินโดไม่นิยมกินเย็นจัด น้ำอะไรเค้าก็ใส่น้ำแข็งไม่เยอะครับ) ใส่น้ำเปล่าแล้วก็นมข้นหวานนิดหน่อย แล้วแต่สูตรของร้านหรือเน้นหวานแค่ไหน แล้วปั่นๆ ให้ละเอียดเป็น smooty เลยนะครับ ปั่นเสร็จ ก็เตรียมแก้ว เอาช็อกโกแลต บีบใส่ข้างๆแก้วให้สวยๆทั่วๆ แล้วเทน้ำปั่นใส่แก้ว บีบช็อคโกแลตเพิ่มด้านบนอีกนิด ก็เสร็จแล้ว

อร่อยมากครับ น้ำจะออกมันๆจากเนื้ออะโวคาโด หวานหอมจากนมข้นหวานและช็อคโกแลตครับ ลองทำทานกันดูนะครับ

คนอืนโดคงจะชอบทานอะโวคาโดกันมาก เจอขายเยอะแยะไปหมด