หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ลักษณะเค้กช็อคหน้านิ่มที่ดีต้องเป็นยังงัยคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เราไม่เคยกินเคกช็อคหน้านิ่มมาก่อนคะ เลยไม่แนาใจว่าตอนทำหน้าออกมาเป็นแบบไหนถึงจะดีคะ บางทีทำออกมา หน้าก้อแห้งตึงช็อคโกแลตไม่ติดมือ แต่พอแช่เย็นไปนานๆ หน้าจะแตกออกจากกัน
แต่บางทีทำแล้วหน้าไม่แห้งคะ แต่ลักษณะโดยรวมออกมาหน้าเรียบดี เลยไม่แน่ใจว่าปกติแล้ว หน้าช็อคหน้านิ่มที่ดีต้องมีลักษณะเป็นยังไงคะ รบกวนเพื่อนๆช่วยแนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ราคานี้พอขายได้ไม๊คะ? (มีรูปค่ะ)
ช็อคหน้านิ่มเค้กส้มเค้กชาไทยเค้กชาเขียว ขายราคา35บาท สูตรสปันจ์แม่สลิ่ม ค่ะ
Oilzany_13
เค้กแบบนี้ไม่ต้องแช่เย็นได้ไหมคะ ???
เป็นเค้กใส่ถ้วยฟรอยจะทำเป็นเค้กส้มกับช็อคหน้านิ่ม คือจะทำขายค่ะแต่ทางร้านเค้าไม่มีตู้แช่ เลยอยากถามว่าพอทำเสร็จแล้วแช่เย็นที่บ้านให้เค้กมันเซ็ตตัว แล้วเอาไปตั้งขายที่ร้านกาแฟเป็นร้านห้องแอร์อะค่ะ มันจ
patchanut
สงสัยเค้กช็อคหน้านิ่มคะ รบกวนผู้รู้นะคะ
ทำเค้กช็อคหน้านิ่มมาหลายก้อนแล้ว แรกๆ เวลาเทตัวหน้านิ่มลงไปในพิมพ์ มันจะเรียบเท่ากันหมดแบบนี้ค่ะ แต่พอสักพัก จะลงข้างพิมพ์หมดเลย เมื่อก่อนไม่เป็นนะคะ จะเป็นแบบรูปนี้จนเซทตัวละตัด มีใครพอทราบมั้ยว
Cholitalina
เค้กช็อคหน้านิ่ม เค้กชาไทย เค้กนมเย็นไม่ต้องแช่เย็นได้มั้ยคะ
รับออเดอร์ snack box มาเยอะว่าจะทำเค้กช็อคหน้านิ่ม เค้กชาไทย เค้กนมเย็นไป ทำกลางคืนส่งเช้าใช้เบรคเช้ากับบ่าย ไม่ต้องแช่เย็นได้มั้ยคะ พี่ท่านไหนเคยทำบ้าง
สิ่งที่อยู่นอกใจ
รบกวนหน่อยครับ...!! ทำอย่างไรให้ชั้นของ (หน้า) เค้กช็อคหน้านิ่ม ไม่เละเกินไปอ่ะครับ
พอดีพึ่งหัดทำ เค้กช็อคหน้านิ่ม หน่ะครับ แล้วเจอปัญหาหน้าของเค้กช็อค หน้านิ่มมันเหลวเกินไปอ่ะครับ:( สูตรที่ผมใช้มีดังนี้ครับ 1.ผงวุ๋น 1/4 2.นมจืด (ส่วนที่1) 50 กรัม 3. น้ำ 75 กรัม 4. ผงโกโก้ 10 กรัม 5
สมาชิกหมายเลข 2973708
รบกวนถาม เค้กช็อคหน้านิ่ม สูตรคุณพี่จุ๋มค่ะ
สวัสดีค่ะ นี่เป็นกระทู้แรกของหนู หนูแอบซุ่มจดสูตรทำเค้กจากเว็บพันทิพมานานแล้ว สูตรของพี่ๆในห้องนี้ อร่อยมากเลยค่ะ คนกินติดใจกันใหญ่เลย ขอบคุณทุกๆคนในห้องนี้นะคะ ^^ เพิ่งได้มีโอกาสสมัครสมาชิก เพราะ
สมาชิกหมายเลข 1250853
อยากทราบว่า ขนม จำพวก ท๊อฟฟี่เค้ก เค้กชาไทย ช็อคหน้านิ่ม เค้กส้ม
ควรใช้ฟอยล์ แบบไหนดี แล้วขาย ราคาเท่าไหร่กับบ้างอะจ้า พึ่งจะชอบทำขายอะค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1621144
รวมเมนูขนมสุดฟิน ทำกินแล้วอร่อยจนต้องลงไปนอนดิ้น BY ป้ามารายห์
สายหวานเคยไหมเวลาที่กินขนมอะไรอร่อยๆ รู้สึก ว้าว! ทำไมมันอร่อยแบบนี้ อร่อยจนอยากลงไปกลิ้งเลย แล้วพอไม่ได้กินก็รู้สึกอยากลงไปชักดิ้นชักงองอแงแบบเด็กๆ ฮ่าๆ สำหรับครั้งนี้เราจะมาบอกสูตรเมนูขนมที่รับประกั
Pantip Check-in
ช็อคหน้านิ่มอบตัวเค้กไว้วันอาทิตย์แล้วค่อยมาราดหน้าวันอังคารจะเป็นอะไรมั้ยคะ
ตามหัวกระทู้เลยค่ะ เนื่องจากลูกค้าสั่งเอาของวันธรรมดาเรากลัวจะทำไม่ทันเลยอยากอบเค้กไว้ก่อน แบบนี้จะมีผลอะไรกับเนื้อเค้กมั้ยคะ
สิ่งที่อยู่นอกใจ
ช็อคหน้านิ่มแบบคัพ~
วันนี้ทำแบบปอนด์หน้าตาออกมาขี้เหร่มากค่ะ เลยคิดว่าจะถอดใจแล้วกับการทำเค้กแบบปอนด์ สูตรช็อคหน้านิ่มในตำนานของเซฟอุ๋มอิ๋มอร่อยมากค่ะ ครั้งหน้าเลยอยากลองทำแบบคัพดู ไม่ทราบว่าใช้ไฟยังไง กี่องศา และต้องอบน
harizy
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ลักษณะเค้กช็อคหน้านิ่มที่ดีต้องเป็นยังงัยคะ
แต่บางทีทำแล้วหน้าไม่แห้งคะ แต่ลักษณะโดยรวมออกมาหน้าเรียบดี เลยไม่แน่ใจว่าปกติแล้ว หน้าช็อคหน้านิ่มที่ดีต้องมีลักษณะเป็นยังไงคะ รบกวนเพื่อนๆช่วยแนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณคะ