ร้านอาหารลาว อาหารไทย ที่กรุงเวียงจันทน์ สปป. ลาว จะมีราคาอาหารสูงกว่าที่บ้านเราประมาณ 30%
แต่ถ้าเป็นร้านอาหารฝรั่งเศษ อิตาลี จะตรงกันข้าม อาหารฝรั่งทั้งหลายราคาจะถูกกว่าที่เมืองไทย
ดังนั้น เมื่อมาที่กรุงเวียงจันทน์แล้ว ก็ต้องแวะทานอาหารฝรั่งอย่างน้อย 1 มื้อเสมอ
และสิ่งที่สำคัญ ไวน์ที่นี้ราคาต่ำกว่าที่เมืองไทยเยอะ เพราะภาษีไวน์ไม่ได้โหดร้ายแบบเมืองไทย
มื้อเที่ยงก็แวะไปทานเสต็กที่ร้าน Pimenton เป็นร้านอาหารแบบเสปน ที่เชี่ยวชาญอาหารย่าง (Grill) เป็นร้านที่เปิดมาเมื่อเดือนกรกฎาคม 2013 นี้
ไปรู้จักร้าน Pimenton นี้ เพราะไปเดินชมเมืองตอนกลางคืนหลังจากทานอาหารค่ำ เดินผ่านร้านเห็นลูกค้ามาอุดหนุนกันเต็มร้าน ก็เป็นดัชนีที่แสดงได้ง่ายๆ ว่าอาหารร้านนี้น่าจะต้องอร่อย ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนต่างชาติที่อาศัยอยู่ในเวียงจันทน์และนักท่องเที่ยว
พอวันรุ่งขึ้น ก็ไปแวะทานมื้อเที่ยงที่ Pimenton
เริ่มด้วยไวน์เสปน จากย่าน RIOJA ก่อน (330000 K)
มาทานร้านเสปน ก็ต้องเริ่มด้วย Tapas
Tapas Menu
สั่ง Tapas ไป 3 อย่าง
ทางร้านยกขนมปังพร้อมเนยขาวมาให้ก่อน
Tapas จานแรก เป็น มะกอกเขียวและมะกอกดำผัดกับน้ำมันเนื้อควาย อร่อยมาก
เป็นครั้งแรกที่ทานมะกอกผัดร้อนๆ ทุกครั้งที่ทานจะเป็นมะกอกดองธรรมดา ราคา 25000 K
หอยแมลงภู่อบ (เพื่อนที่เวียงจันทน์สั่ง) ราคา 25000 K
Tapas จานที่ 3: Montatidos Pork Belly
Montatidos หมายถึงอาหารที่เป็นหมู ไก่ ปลา วางบนขนมปังฝรั่งเศษ หรือ แซนด์วิชเปิดหน้า
Montatidos Pork Belly เป็น หมูสามชั้นอบจนนิ่ม วางบนขนมปังฝรั่งเศษ ราคา 28000 K
อร่อยมากๆ ร้านทำอาหารจานนี้ใช้ขนมปังฝรั่งเศษก้อนเล็กขนาดประมาณ 1 นิ้ว หั่นหนา 1 นิ้ว นำไปอบ ด้านบนวางด้วยหอมใหญ่ผัดจนนิ่ม แล้ววางเนื้อหมูสามชั้นอบ ราดด้วยซอส chimichurri (ซอสทำจาก ผักชี กระเทียม น้ำมันมะกอก ออริกาโน) เป็น Tapas ที่อร่อยมากๆ
อาหารจานหลัก เป็น Rib Eye Steak ขนาด 400 กรัม เนื้อชิ้นใหญ่ย่างแบบ Medium Rare
ฝีมือย่างเนื้อระดับเทพ (180000 K)
เตาย่างของทางร้าน ใช้ถ่านไม้
ราคาอาหารทั้งหมด (เสต็ก 2 จาน) 768,000 K ประมาณ 3,100 บาท
อาหารพร้อมไวน์ราคาถูกมากเมื่อเทียบกับเมืองไทย
ไปเยือนเวียงจันทน์ แวะไปชิมครับ
ร้านอยู่ที่ถนน Nokeokoummane
fb ของทางร้าน
http://www.facebook.com/pimentonrestaurant
แผนที่
https://maps.google.co.th/maps/ms?msid=202237305638302434762.00047fb25cc89aa425ff4&msa=0&ll=17.965063,102.605916&spn=0.001658,0.00284&iwloc=0004e754208814a082a43
[CR] ทานเสต็กที่ Pimenton Open Fire Steakhouse เมืองเวียงจันทน์
แต่ถ้าเป็นร้านอาหารฝรั่งเศษ อิตาลี จะตรงกันข้าม อาหารฝรั่งทั้งหลายราคาจะถูกกว่าที่เมืองไทย
ดังนั้น เมื่อมาที่กรุงเวียงจันทน์แล้ว ก็ต้องแวะทานอาหารฝรั่งอย่างน้อย 1 มื้อเสมอ
และสิ่งที่สำคัญ ไวน์ที่นี้ราคาต่ำกว่าที่เมืองไทยเยอะ เพราะภาษีไวน์ไม่ได้โหดร้ายแบบเมืองไทย
มื้อเที่ยงก็แวะไปทานเสต็กที่ร้าน Pimenton เป็นร้านอาหารแบบเสปน ที่เชี่ยวชาญอาหารย่าง (Grill) เป็นร้านที่เปิดมาเมื่อเดือนกรกฎาคม 2013 นี้
ไปรู้จักร้าน Pimenton นี้ เพราะไปเดินชมเมืองตอนกลางคืนหลังจากทานอาหารค่ำ เดินผ่านร้านเห็นลูกค้ามาอุดหนุนกันเต็มร้าน ก็เป็นดัชนีที่แสดงได้ง่ายๆ ว่าอาหารร้านนี้น่าจะต้องอร่อย ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนต่างชาติที่อาศัยอยู่ในเวียงจันทน์และนักท่องเที่ยว
พอวันรุ่งขึ้น ก็ไปแวะทานมื้อเที่ยงที่ Pimenton
เริ่มด้วยไวน์เสปน จากย่าน RIOJA ก่อน (330000 K)
มาทานร้านเสปน ก็ต้องเริ่มด้วย Tapas
Tapas Menu
สั่ง Tapas ไป 3 อย่าง
ทางร้านยกขนมปังพร้อมเนยขาวมาให้ก่อน
Tapas จานแรก เป็น มะกอกเขียวและมะกอกดำผัดกับน้ำมันเนื้อควาย อร่อยมาก
เป็นครั้งแรกที่ทานมะกอกผัดร้อนๆ ทุกครั้งที่ทานจะเป็นมะกอกดองธรรมดา ราคา 25000 K
หอยแมลงภู่อบ (เพื่อนที่เวียงจันทน์สั่ง) ราคา 25000 K
Tapas จานที่ 3: Montatidos Pork Belly
Montatidos หมายถึงอาหารที่เป็นหมู ไก่ ปลา วางบนขนมปังฝรั่งเศษ หรือ แซนด์วิชเปิดหน้า
Montatidos Pork Belly เป็น หมูสามชั้นอบจนนิ่ม วางบนขนมปังฝรั่งเศษ ราคา 28000 K
อร่อยมากๆ ร้านทำอาหารจานนี้ใช้ขนมปังฝรั่งเศษก้อนเล็กขนาดประมาณ 1 นิ้ว หั่นหนา 1 นิ้ว นำไปอบ ด้านบนวางด้วยหอมใหญ่ผัดจนนิ่ม แล้ววางเนื้อหมูสามชั้นอบ ราดด้วยซอส chimichurri (ซอสทำจาก ผักชี กระเทียม น้ำมันมะกอก ออริกาโน) เป็น Tapas ที่อร่อยมากๆ
อาหารจานหลัก เป็น Rib Eye Steak ขนาด 400 กรัม เนื้อชิ้นใหญ่ย่างแบบ Medium Rare
ฝีมือย่างเนื้อระดับเทพ (180000 K)
เตาย่างของทางร้าน ใช้ถ่านไม้
ราคาอาหารทั้งหมด (เสต็ก 2 จาน) 768,000 K ประมาณ 3,100 บาท
อาหารพร้อมไวน์ราคาถูกมากเมื่อเทียบกับเมืองไทย
ไปเยือนเวียงจันทน์ แวะไปชิมครับ
ร้านอยู่ที่ถนน Nokeokoummane
fb ของทางร้าน
http://www.facebook.com/pimentonrestaurant
แผนที่
https://maps.google.co.th/maps/ms?msid=202237305638302434762.00047fb25cc89aa425ff4&msa=0&ll=17.965063,102.605916&spn=0.001658,0.00284&iwloc=0004e754208814a082a43