ผัดมะเขือยาวสีม่วงหมูสับ เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.มะเขือยาวสีม่วง 1 ลูกใหญ่ 2.หมูสับ 150 กรัม 3.พริก 4.กระเทียม 5.ใบโหระพาเด็ด 6.พริกแดงหั่นเฉียง 7.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา 8.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

:* พี่ชายผมเที่ยงนี้ ทำหมูกรอบ  ทำมะเขือยาวผัดไข่เอง  ทำได้น่ากิน กรอบ อร่อยมากครับพี่ชายทำหมูกรอบ ใส่เกลือ โดยค่อยๆทอด ในกระทะ  โดยไม่ต้องใส่น้ำมันครับ ส่วนเป็ดย่าง MK  ซื้อม

ขอคำแนะนำเมนูมะเขือม่วงแบบง่ายๆ เน้นกินเป็นกับข้าว เก็บได้นาน กินได้หลายมื้อค่ะ ซื้อมะเขือม่วงก้านเขียวลูกกลมๆใหญ่ๆมา2ลูกจากโครงการหลวง เพราะเคยได้ลองกินในร้านอาหารญี่ปุ่นที่เค้าเอามาทำเมนูย่างซอสไรส

ตามข้างบนเลยค่ะ ช่วงนี้ชอบกินโหระพา ผัดนั่นนู่นนี่ ซื้อมากินทีเดียวไม่หมดเผลอแค่ครึ่งวันเหี่ยวเหมือน.... เเล้วมีเมนูอะไรที่ใส่โหระพาบ้างคะที่ทำง่ายๆ เราทำแต่ผัดหอยลาย ผักไก่ ผัดมะเขือ ขอบคุณค่ะ

ฝนตกหนักสุดๆ เลยนะคะยามนี้ เอาเมนูอาการมื้อเย็นง่ายๆ มาฝาก กับสูตรวิธีทำผัดมะเขือยาว ส่วนผสมไม่มีอะไรมาก ทำได้ไม่ยากเลย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากจ้า http://www.youtube.com/watch?v=4tjQP9F9_CE ล