พ่อค้า-แม่ค้า จ่อปรับราคาอาหารตามสั่งใน กทม. รับมือต้นทุนค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้น หลังมีการขึ้นราคาไข่ไก่เบอร์ทุกเบอร์ ฟองละ 10-15 สตางค์

          วันนี้ (9 กันยายน 2556) รายการเรื่องเล่าเช้านี้ ทางช่อง 3 รายงานถึงสถานการณ์ราคาไข่ไก่ที่ขยับตัวสูงขึ้น จากตอนแรกที่หลายฝ่ายคาดการณ์ว่า จะมีราคาคละหน้าฟาร์มอยู่ที่ 3.30 บาทต่อฟอง แต่ปรากฏว่า ราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มขณะนี้ มีราคาอยู่ที่ 3.50 บาทต่อฟอง เนื่องจากมีการปรับราคาเฉลี่ยทุกเบอร์ ฟองละ 10-15 สตางค์

           โดยในเวลาต่อมา กระทรวงพาณิชย์ ได้เผยราคาไข่ไก่ในพื้นที่ กทม. ดังนี้

           ไข่ไก่เบอร์ 0 จากฟองละ 4.5-4.6 บาท ขึ้นราคาเป็นฟองละ 4.6-4.7 บาท
           ไข่ไก่เบอร์ 1 จากฟองละ 4.2-4.3 บาท ขึ้นราคาเป็นฟองละ 4.3-4.4 บาท
           ไข่ไก่เบอร์ 2 จากฟองละ 3.9-4 บาท ขึ้นราคาเป็นฟองละ 4-4.1 บาท
           ไข่ไก่เบอร์ 3 จากฟองละ 3.75-3.85 ขึ้นราคาเป็นฟองละ 3.9-4 บาท
           ไข่ไก่เบอร์ 4 จากฟองละ 3.4-3.5 บาท ขึ้นราคาเป็นฟองละ 3.5-3.6 บาท
           ไข่ไก่เบอร์ 5 จากฟองละ 3.3-3.4 บาท ขึ้นราคาเป็นฟองละ 3.5-3.6 บาท

          แม้ก่อนหน้านี้กรมการค้าภายในจะขอความร่วมมือจากฟาร์มเลี้ยงไข่ไก่ ให้ตรึงราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มที่ 3.30 บาท แต่ไม่สามารถทำได้ จึงส่งผลให้ราคาไข่ไก่ในปัจจุบันขยับขึ้นทุกเบอร์ โดยมีแนวโน้มว่า ราคาไข่ไก่ที่ปรับขึ้นในครั้งนี้จะกระทบกับต้นทุนราคาอาหารจานด่วน ซึ่งสอดคล้องกับที่ นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย ได้เปิดเผยเมื่อวันที่ 8 กันยายน 2556 ว่า ราคาอาหารจานด่วนอาจจะขยับขึ้น จากเดิม 35-40 บาท เป็น 45-50 บาท แม้ราคาขายปลีกเนื้อหมูในพื้นที่ กทม. จะลดลง กิโลกรัมละ 5 บาท หลังพ้นช่วงสาร์ทจีน

          อย่างไรก็ตาม นายอรรณพ อัครนิธิยานนท์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ เผยว่า สาเหตุที่ราคาขายส่งไข่ไก่คละหน้าฟาร์มปรับเพิ่มเป็น 3.50 บาท เนื่องจากต้นทุนเลี้ยงไก่ไข่สูงขึ้นจากค่าใช้จ่ายแฝง  เช่น ค่าไฟ ค่าน้ำมัน รวมถึงการที่ผู้บริโภคหันมาบริโภคไข่มากขึ้น ราคาไข่ไก่จึงเป็นไปตามกลไกตลาดนั่นเอง


                                   http://www.youtube.com/watch?v=VvTWKFZBTdM