เชื่อว่าหลายน่าจะรู้จักเจียงลูกชิ้นปลา ร้านก๋วยเตี๋ยวแฟรนไชส์ซึ่งมีอยู่หลายสาขา และที่นี่ก็เป็นอีกสาขาหนึ่ง

ซึ่งเป็นทางเลือกให้กับผู้ที่อาศัยหรือทำงานอยู่แถวย่านบางแค พิกัดอยู่ที่ริมถนนหน้าปากซอยเพชรเกษม 68

ติดกับธนาคารไทยพาณิชย์ ท่านที่มีรถสามารถขับรถเข้าไปในซอยเพชรเกษม 68 แล้วจอดหลังธนาคารได้





ร้านเปิดตั้งแต่9:30-18:00โดยประมาณ หยุดวันอาทิตย์วันเดียว ลูกค้าจะเยอะช่วงพักเที่ยงไปจนถึงบ่ายสาม

แต่ถ้าใครว่างช่วงเช้าหรือเย็นก็จะดีกว่า เพราะลูกค้าค่อนข้างน้อยสั่งแล้วได้เร็ว และข้อสำคัญสำหรับคนที่

ทานของร้อนๆไม่ค่อยได้ ถ้าท่านไปทานช่วงเที่ยง ก๋วยเตี๋ยวในชามนั้นจะร้อนขึ้นเป็นทวีคูณ

และบวกความเผ็ดของพริกเข้าไปอีก ท่านจะร้อนคูณสามเลยทีเดียว เมนูก๋วยเตี๋ยวก็มีตั้งแต่น้ำใส ต้มยำ

เย็นตาโฟ เย็นตาโฟต้มยำ หรือจะเป็นเกาเหลาก็ได้ ในส่วนของเส้นก็จะมี เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ บะมี่

มาม่า วุ้นเส้น เกี๊ยมอี๋ เส้นปลา แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน







ส่วนเมนูโปรดของจขกท.คือออออ เกี๊ยมอี๋ต้มยำนั่นเอง


ถ้าจะพูดถึงการให้คะแนนแล้ว ในส่วนของรสชาดให้8/10 หักไป2คะแนนเนื่องจากพักหลังๆมา

กลิ่นและรสของมะนาวซึ่งเป็นพระเอกของเมนูต้มยำนั้นหายไป และจขกท.ก็ได้สอบถามเจ้าของร้านแล้ว

ได้รับคำตอบว่าเค้าเปลี่ยนมาใช้มะนาวที่มีผิวสีเหลือง ซึ่งให้น้ำที่เยอะกว่าผิวสีเขียว แต่ก็มีข้อด้อย

ตรงที่ว่ากลิ่นของมันจะไม่หอมเท่ากับมะนาวผิวสีเขียว แต่รสชาดในส่วนอื่นก็ยังคงความอร่อยเหมือนเดิม

แต่ที่ต้องให้คะแนนเป็นพิเศษก็คือการบริการ เจ้าของร้านซึ่งเป็นคนทำก๋วยเตี๋ยวเอง และบางทีก็คิดเงินเองด้วย

มารยาทและบริการดีมากๆ พูดจาดีนอบน้อม ทำให้จขกท.กลายเป็นลูกค้าประจำของร้านนี้ไปโดยปริยาย

ดังนั้นจึงอยากให้เพื่อนชาวก้นครัวที่อยู่ละแวกนี้ มาทานกันเยอะๆ ร้านดีๆแบบนี้จะได้เปิดไปนานๆ ^^



ปล. รูปถ่ายอาจจะง่อยไปนิดนึง แดดข้างนอกแรงมาก เวลาถ่ายจากด้านในจึงย้อนแสง ขออภัยมา ณ จุดนี้