อันนี้ผมต้องบอกก่อนว่าผมเป็นคนครึ่งจีนที่นับถือเจ้าแม่กวนอิม มาตลอดและกินแกงกระหรี่ร้าน COCO Ichibanya มาตลอดตั้งแต่ที่เปิดร้านซึ่งบอกก่อนว่ามาวันนี้เพื่อนผมคนนึงเค้าบอกว่า "รู้ไหมว่าแกงกระหรี่ร้านนี้เป็นซอสวัวนะ !! " ผมก็อึ้งไปซักพักจึงมีการสนทนาขึ้นมา

Peach : แกรู้ได้ไงวะ ?
Friend : เพื่อนชั้นที่ญี่ปุ่นบอกมาว่าร้านนี้เป็นแกงหรี่ที่จดสูตรมาจากญี่ปุ่น ซึ่งเป็นสูตรแบบใช้ซุปวัวมาทำ

ผมทำหน้าอึ้งและเดินไปที่เค๊าเตอร์จ่ายเงินถามแบบหน้าด้านๆกับพนักงานไปว่า

Peach : พี่ครับ ซอสแกงกระหรี่ที่ราดอยู่ปรกตินี่ทำจากอะไรอ่ะครับ ?
พนักงาน : เป็นซอสทำจากซุปวัวค่ะ ซึ่งราดทุกเมนูเลยไม่ว่าเป็นแกงกระหรี่ไก่ แกงกระหรี่ทะเล ฯลฯ แต่ไม่นานมานี้เราพึ่งมีแกงที่ทำจากซุปหมูค่ะซึ่งลูกค้าต้องเลือกแกงด้วยนะคะว่าจะเอาแกงกระหรี่จากซุปหมู หรือ แกงกระหรี่จากซุปวัว
Peach : ตึงงงงงงง !!! (ชั้นเข้าใจผิดมาตลอดเลยหรอเนี่ย)

ซึ่งสิ่งที่ผมต้องการสื่อให้เพื่อนๆทราบก็คือสำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อวัว หรือ ผู้ที่นับถือเจ้าแม่กวนอิมอย่างผมแนะนำว่าถ้าอยากกินแกงกระหรี่ร้านนี้โปรดสั่งว่าเอาแกงกระหรี่ที่ทำจากซุปหมูนะครับ ไม่งั้นอาจเข้าใจผิดไปตามตามกันได้  สำหรับผมตึงไปอีกนานกับ COCO Ichibanya