สวัสดีเพื่อนๆพี่ๆสมาชิกชาวก้นครัวแห่ง ppantip.com ทุกท่านครับ
เดินทางออกนอกบ้าน ไปหาอะไรกิน พร้อมเก็บภาพความประทับใจกับนาย Captain Ton กันดีกว่า

กำลังจะออกไปฝึกงานตอนบ่าย อยู่ดีๆผู้ช่วยผมก็ออกความเห็นว่า ไปทานไก่ทอดเกาหลีกัน
แถวนี้มีไก่ทอดเกาหลีร้านไหนล่ะ ก็ร้าน KyoChon ที่ Fashion Island ไง อ้าว... เปิดแล้วหรอ
(เห็นทำร้านนาน....สุดๆ) แล้วมันอร่อยหรอ??? อร่อยดิไปชิมมาแล้ว ไปชิมตัดหน้าอีก -*-
อ่ะ ไปก็ไปชิมก็ชิม แต่ผู้ช่วยต้องเลี้ยงนะ ออกจากบ้าน 11.30 นั่งรถวันธรรมดารถไม่ติดมาก แปปๆ ถึงร้านละ
ร้านอยู่ชั้นใต้ดิน เดินมาหน้าพาวเวอร์บาย อยู่ตรงข้ามกับร้านแมงป่องพอดีแปะ


ตอนนี้ทางร้านมีโปร ทานครบ 400 รับฟรี โปสเตอร์หนุ่มๆศิลปินเกาหลี มี 4 แบบ แต่ผมไม่สนเอาอร่อยอย่างเดียวอิอิ


เดินเข้ามาในร้าน โต๊ะนั่งบรรยากาศแบบฟาสฟู๊ด แต่แปลกตรงที่ มีถังขยะพร้อมให้บนโต๊ะเลย
เอาเป็นว่าทานแล้วทิ้งได้เลยว่างั้นเถอะ สะดวกเอาใจดีจริงๆ


ไก่ทอดสูตรต่างๆของทางร้าน ถูกบอกสรรพคุณไว้ที่กำแพง ที่สำคัญก็คือร้านนี้ไม่ใส่ผงชูรสด้วย


เดินเข้ามาเจอป้าย หืม... ใช่เล่นนะร้านนี้ มีสาขาที่นิวยอร์คด้วย ต้องมีอะไรดีแน่ๆ


มาถึงก็หาที่นั่งแล้วสั่งอาหารกันได้เลย เมนูเล่มหนาดูหรูหราเชียว


ราคาทำเรากระอักเลือด!!! แพงนะเนี่ย แต่ผู้ช่วยบอกว่าอร่อยจริงๆ งั้นตามใจคนเลี้ยงละกัน สั่งมาๆ


มีเมนูใหม่แนะนำของทางร้านวางไว้ที่โต๊ะด้วย แต่ไม่ได้สั่งมา


เครื่องดื่มสไตล์เกาหลีก็มีให้บริการ


ไก่ยังไม่ทันมา ไชเท้าดองก็มาก่อน กรอบเย็นหวานเปรี้ยว อร่อยม๊าก ฟาดไปหลายจาน
กินกับไก่จะเป็นยังไงนะ อยากกินไก่แล้ว อยากกินไก่แล้ว


ผู้ช่วยบอกไม่ต้องรีบหรอก ร้านนี้เขาทอดใหม่ๆ ต้องรออย่างต่ำ 20 นาที เพราะที่นี่เป็น Slow Food
นานเนอะ ทานน้ำเปล่ารอละกัน ยี่ห้อของทางร้านด้วย แถมยังใช้แก้วย่อยสลายได้ตามธรรมชาติด้วย


สักพัก หนักงานนำเจ้าสิ่งนี้ออกมา มันคืออะไรอ่ะ เดี๋ยวรู้กัน


ไก่ทอดมาแล้ว เนี่ยนะ 465 บาท สั่งแบบทั้งตัว ไก่สูตรต้นตำรับ กับสูตรเผ็ด สูตรเผ็ดนี่สีแดงจัดจ้านจริงๆ


ส่วนต้นตำรับนี่หน้าตาคล้ายๆไก่ทอดเกลือบ้านเราเลยนะ แต่ในเมนูเขียนว่าสูตรกระเทียม
มันคงจะไม่เป็นไก่ทอดเกลือธรรมดาอย่างแน่นอน


ไชเท้าดองหมดไปหลายรอบละ สั่งมาแกล้มเพิ่มซะหน่อย


แกะซองออกมา ถุงเล็กๆเป็นถุงมือพลาสติก และถุงใหญ่เป็นผ้าเย็นไว้เช็ดอีกที


ใส่ถุงมือพร้อมทานแล้ว ถุงมือใหญ่มาก มือใหญ่ๆอย่างผมใส่ได้สบายๆ


กำลังจะกินพอดี๊... ผู้ช่วยกัดไก่รสเผ็ดเข้าไป แล้วบอกว่าอยากได้ข้าวสวย
เดินไปสั่งพนักงาน พนักงานบอกว่าข้าวสวยธรรมดาไม่มีค่ะ มีแต่เมนูข้าวหน้า
ชิบ.... ละ เอางี้ เดินไปซื้อที่ท๊อปมาละกัน ชามละ 10 บาท จัดมา


จับไก่มาเริ่มชิมกันเลยดีกว่า ไก่ทอดเกาหลี กรอบหนังฟู ซอสหวานเค็มและแซ่บมาก
เผ็ดขึ้นหัวเลยทีเดียว เผ็ดๆๆๆ แต่กินต่อได้ ไม่เผ็ดที่ลิ้น แต่เผ็ดจี๊ดขึ้นสมองเบาๆ อร่อยมากครับ


ทานกับข้าวสวย อร่อยม๊าก ข้าวแฉะไปหน่อย แต่ถ้าได้ข้าวร้อนๆ กับไก่กรอบๆแซ่บๆ
คงจะเข้ากันไม่น้อย แนะนำให้ทางร้านเพิ่มเมนูข้าวสวยไปด้วย จะแจ่มมาก


ส่วนไก่ทอดสูตรต้นตำรับนั้น มีรสเค็มๆ กรอบๆ หนังฟู ได้กลิ่นกระเทียมหอมๆ อร่อยเหมือนกัน
แต่ผมว่าเพิ่มความอร่อยด้วย ซอสมะเขือเทศของทางร้านอีกนิดอร่อยขึ้นไปอีก
ปล.ตอนแรกผู้ช่วยให้ไปขอซอสไก่ทอดสูตรเผ็ดมา ทางร้านบอกว่าไม่มี
คิดอยู่แล้วจะบ้าหรอใครจะให้ ถ้าแกจะกินซอสเผ็ดก็สั่งสูตรเผ็ดแต่แรกสิ ฉลาดอีกละ -*-


อร่อย ประทับใจ แต่ไม่อิ่มมาก อิ่มกำลังดี ถามว่าคุ้มมั้ย ผมว่าไม่คุ้ม แต่ถ้าแลกกับความอร่อย
ผมว่าโอเคนะ นานๆครั้งนึง คำเตือน ห้ามสั่งไก่ทอดสูต่น้ำผึ้งมาเด็ดขาด ทั้งหวาน และเค็มสุดๆ
ผู้ช่วยเตือนมา (เคยมาก่อนผม โดนเข้าไปแล้ว)


มื้อนี้ เป็ดเสร็จราคา 485 บาท ไร้ Vat และ Service มาทำร้ายจิตใจ อย่างนี้ค่อยน่าคบหน่อย


สรุปร้านนี้ผมให้คะแนน 4/5 ครับ ไก่ทอดอร่อยทอดใหม่กรอบ หมักและคลุกซอสแบบเข้มข้น
แต่ขาดอย่างเดียวคือ อยากได้ข้าวสวย เพราะคนไทยกินไปกินมาเริ่มอยากได้ข้าว เพราะมันเข้มข้นมาก
เข้ากับข้าวสวยสุดๆ ถ้าไม่มีข้าวก็อร่อยแต่มันไม่มีความนวลของข้าวมาตัดทำให้เบื่อไปก่อน
แถมช่วยทำให้อิ่มเพิ่มขึ้นด้วย ถ้าร้านได้เพิ่มเมนูข้าวมาเอาใจคนไทยอีกนิด แจ่มแมวเลยครับ

ครั้งหน้าผม Captain Ton จะพาทุกคนออกเดินออกจากบ้าน หาของอร่อยตามใจปากกันที่ไหนอีก
ติดตามกันได้ที่นี่ และ https://www.facebook.com/CaptainTonEatTravel หรือตามเครดิตในรูปได้เลยนะครับ
ปล.ส่วนเรื่องสุขภาพของผมไม่ต้องเป็นห่วงครับ ตอนนี้ทานมะรุมแคปซูลช่วยอยู่ อาการดีขึ้นมากๆเลย
ทำให้ทานไก่อะไรได้บ้าง ไม่มีอาการปวดข้อใดๆเกิดขึ้น ขอบคุณทุกท่านที่เป็นห่วงสุขภาพกันล่วงหน้าครับ