หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งสาลีเอนกประสงค์ แป้งมัน แป้งข้าวโพด ทำให้น้ำในอาหารข้นขึ้นได้หมดใช่ไหมครับ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
ปกติที่รู้ๆคือใช้แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพดทำให้เหนียวขึ้นใช่ป่าวครับ แต่พอดีวันนี้ได้ดูรายการเห็นพี่เค้าใส่แป้งเอนกประสงค์ลงไป เลยอยากทราบว่าใช้ได้เหมือนกันหรือป่าวครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แป้งข้าวโพดสามารถใช้แทนแป้งอเนกประสงค์ได้หรือเปล่าคะ
เราอยากจะลองทำแป้งเกี๊ยวทอดค่ะ แต่ตอนนี้มีแต่แป้งข้าวโพด ไม่มีแป้งอเนกประสงค์ค่ะ สามารถใช้แทนกันได้ไหมคะ วอนผู้รู้ ช่วยบอกที ขอบคุณนะคะ
สมาชิกหมายเลข 5351890
แป้งข้าวโพดหมด ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ
จะทำไส้คัสตาร์ดครีมค่ะ ในสูตรระบุต้องใช้แป้งข้าวโพด แต่ตอนนี้ที่บ้านมีแต่แป้งมันฮ่องกง แป้งมันปลามังกร แป้งถั่วเขียว แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี แป้งเค้ก แป้งข้าวเหนียว พอจะสามารถใช้แป้งตัวไหนแทนไปก่อนได้บ
paripan
จะทำราดหน้าแต่แป้งมันหมดใช่แป้ง อเนกประสงค์ แทนได้มั้ยคะ
คือเหลือแป้งมันอยู่ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ กับแป้ง อเนกประสงค์ 1 ถุงใหญ่ๆ ลองถามเพื่อนๆที่ทำอาหารเป็น เค้าบอกว่าใช้แป้ง อเนกประสงค์ แทนได้ทำให้เหนียวเหมือนกันแต่เราไม่มั่นใจเลยอยากทราบว่าใช้แทนได้จริงมั้ยอ
Elizabetha Sato
ถ้าไม่มี แป้งข้าวโพดในการทำขนม สามารถ ใช้แป้งอะไร แทนได้บ้างคะ
ขอบคุณมากค่ะ
cappyarrow
ใช้แป้งชนิดอื่น แทนแป้งสาลี ทำขนมปัง เค้ก และคุ๊กกี้ ได้หรือไม่
แป้งอะไรที่ผลิตได้ในไทย ที่ใช้แทนแป้งสาลีได้บ้าง
คาวี
ขอถามเรื่อง "สตูว์หมู" หน่อยครับ
คือผมได้กินสตูว์หมูที่ร้านนึง ติดใจมาก แต่จำร้านไม่ได้ เลยจะมาทำเอง คือปกติสตูว์หมูที่ผมเห็นสูตรในเน็ตทั่วไปจะใสๆ เหมือนน้ำซุปต้มจืด แต่ที่ผมกินมามันข้นๆ ติดเปรี้ยวที่ปลายลิ้นหน่อยๆ ผมเลยสงสัยอยู่ว่า
pGMr
+++++แป้งมันกับแป้งข้าวโพด ใช้แตกต่างกันอย่างไร+++++
พอดีพึ่งลองทำมะเขีอเทศผัดไข่ทาน ตาม Youtube เห็นคนสอนบอกให้ใส่แป้งข้าวโพด เลยสงสัยว่า แป้งข้าวโพดกับแป้งมัน มันใช้ต่างกันอย่างไร แป้งมันใช้แทนได้ไหม
พระจันทร์สีฟ้า
แจกสูตร "ขนมทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน" สูตรทำขายได้เลย
แจกสูตร "ขนมทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน" สูตรทำขายได้เลย *ส่วนผสม 1. แป้งมันสำปะหลัง 1 กิโล 2. แป้งสาลี 500 กรัม 3. น้ำตาลมะพร้าว 1 กิโล 4. ไข่ไก่&
weiweija
ฮะเก๋ากุ้งแก้ว ..... สูตรภัตคาร
สูตร ‘ฮะเก๋ากุ้งแก้ว’ อร่อย กินเพลิน ~~ • ส่วนผสมไส้กุ้ง: - กุ้งแก้ว (กุ้งสดปอกเปลือก) 20-24 ตัว (ประมาณ 2 ตัวต่อฮะเก๋า) -&
weiweija
อยากทราบการแปลงหน่วยถ้วยตวงไปเป็นกรัมของแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน ครับ?
ผมจะทำขนมดอกจอกครับ แต่สูตรในเน็ตเป็นหน่อยชั่งตวงแบบถ้วยตวง ช้อนโต๊ะหมดเลย คือผมจะดัดแปลงสูตรเล็กน้อย จึงอยากแปลงสูตรแบบถ้วยตวงมาเป็นกรัม เพื่อให้ง่ายในการลดสูตร เติมของครับ ใครพอจะสามารถแปลงได้บ้าง ก
สมาชิกหมายเลข 966967
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งสาลีเอนกประสงค์ แป้งมัน แป้งข้าวโพด ทำให้น้ำในอาหารข้นขึ้นได้หมดใช่ไหมครับ