คนส่วนใหญ่แบน"ฟัวกราส์" หรือตับห่าน เพราะได้รับความรู้ว่ามา กระบวนการเลี้ยงดูว่าจะได้ฟัวกราส์มามันน่ากลัวขนาดไหน ซึ่งจริงๆแล้วมันก็ไม่ได้เลวร้ายอะไรขนาดนั้น

ผมได้ไปอ่านบทความหนึ่งในอินเตอร์เน็ตบวกกับดูคลิปเกี่ยวกับฟัวกราส์ก็พบว่า

-ห่านพวกนี้ได้รับการดูแลดีมากๆ ดีกว่าสัตว์อื่นๆอีก
-การป้อนอาหารโดยใช้หลอดกรอกไปในคอ อาจจะดูโหดร้าย แต่จริงๆแล้วก็เหมือนกับห่านกินอาหารปกติ มันไม่มีฟัน ไม่ต้องเคี้ยว เวลากินก็แค่กลืนลงไปเลย ไม่ต่างอะไรกับยัดหลอดอาหาร ใช้เวลาแปปเดียว 6-8 วินาที
-ตับของห่าน หรือ สัตว์ปีก ได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับการขยายขนาดใหญ่โตขึ้นมาเหมือนฟัวกราส์ที่เห็นๆกัน
-มีการทดลองเอาห่านที่ได้รับการขุนให้อ้วนจนตับขยายใหญ่ แล้วนำกลับไปเลี้ยงแบบปกติ พบว่า ตับ หดลงเท่าขนาดปกติ
-ที่สำคัญ ห่าน มันไม่ได้ตายน่าเกลียดน่ากลัวไขมันทะลุตูดอะไรขนาดนั้น ฟาร์มฟัวกราส์ที่มีคุณภาพ มีกระบวนการต่างๆในการขุนห่านดีมาก ห่านไม่ได้กักไว้ในคอก ส่วนใหญ่ได้รับการปล่อยให้เดินไปเดินมาอย่างอิสระ


มีความเห็นอย่างไรบ้างครับ ลองมาสนทนากันดู ^^

อ้างอิง: http://www.esquire.com/the-side/MARIANI/mariani102907