คนส่วนใหญ่แบน"ฟัวกราส์" หรือตับห่าน เพราะได้รับความรู้ว่ามา กระบวนการเลี้ยงดูว่าจะได้ฟัวกราส์มามันน่ากลัวขนาดไหน ซึ่งจริงๆแล้วมันก็ไม่ได้เลวร้ายอะไรขนาดนั้น ผมได้ไปอ่านบทความหนึ่งในอินเตอร์

ตามหัวข้อเลยครับ แล้วถ้าเทียบรสชาติกับตับไก่ย่าง(อิอิ เพราะชอบกิน) มันดีมากกว่าขนาดไหนครับ แล้วมีบุฟเฟต์ที่ไหนบางแถวกรุงเทพ ขอบคุณครับ

สงสัยว่ากรรมวิธีมันไม่น่าจะใช้เทคโนโลยีมากมาย ทำไมบ้านเราไม่ทำฟาร์มฟัวกราส์เองครับ คิดว่าราคาน่าจะถูกลงเยอะเลย เคยอ่าน จอมโหดกระทะเหล็ก ตับขาว(ตับไก่ที่เลี้ยงแบบฟัวกราส์) รสชาติใกล้เคียงกันไหมครับ ร

รวมทั้งหูฉลาม รังนก  ลองนึกสภาพโดนจับกรอกปากด้วยท่อแล้วอัดอาหารเกินขนาดใส่ดูบ้าง หรือฉลามโดนตัดครีบยังเป็นๆ แล้วโยนลงทะเลให้จมน้ำตาย ฟัวกราส์ ทำมาจากตับห่านหรือตับเป็ดที่ถูกขุนให้ตับมีขนาดโ

เมื่อวันก่อนค่ะ เรากับเพื่อนชาวอินเดียและอเมริกัน ไปเข้าร่วมงานออกบูทของนักศึกษาจากชาติต่างๆ  ทีนี้มาถึงบูทของคนฝรั่งเศส  ก็มีเกมส์ถามคำถามเกี่ยวกับประเทศเค้า คำถามที่เราได้คือ บอกชื่ออาหารฝ