สืบเนื่องมาจากว่าซื้อผงชาเขียวผิดมา ในตอนแรกตั้งใจจะซื้อผงชาเขียวมัจฉะธรรมดาที่เอามาชงน้ำร้อนดื่ม แด่ด้วยความไม่ดูให้ดีเลยหยิบแบบชนิดที่ปรุงแต่งมาแล้วคือแบบที่ผสมนมและครีมเทียมมาแล้ว พอกลับมาถึงบ้านทำเอาเซ็ง แต่ด้วยว่ามันพอจะมีทางออกอยู่ก็เลยจัดเป็นของหวานอย่าง  "พุดดิ้งชาเขียว"  แล้วงัดเอาพุดทราที่เชื่อมไว้มาแนมลงไปรับประทานด้วยกันอืม อร่อยสะแบบนั้น  เมนูของหวานจานนี้พอจะเรียก "ฟิวชั่น" ได้ไหมน้า......(^^)

ตามมาดูวิธีการทำักันดีกว่าค่ะ



ตามรูปค่ะ
1.ครีมเทียม
2.นมข้นจืด
3.นมข้นหวาน
4.เจลาติน (ที่ใช้เป็นแบบผงนะค่ะ แต่จะใช้เป็นแผ่นเจลาตินก็ได้ แต่ต้องนำไปแช่น้ำเย็นก่อน)
5.น้ำจาลทราย
6.กลิ่นวนิลา
7.ผงชาเขียว
8.น้ำเปล่า





วิธีทำนะค่ะ
1.นำครีมเทียม,นมข้นจืด,นมข้นหวาน,น้ำเปล่า,น้ำตาล เทลงหมอแล้วนำไปตั้งไฟ
2.คนไปจนน้ำตาลและนมข้นหวานละลายก็ใส่ ผงชาเขียว ,กลิ่นวนิลา และเจลาติน  ระหว่างที่ใส่เจลาตินลงไปนั้นต้องใช้อีกมือคนอยู่ตลอดเพราะมันจะจับตัวเป็นก้อน และเหนียวมาก
3.คนจนทุกย่างละลายเข้ากันหมด และเริ่มเดือดก็ปิดไฟยกลง รอเย็นเล็กน้อยก็ตักใส่พิมพ์ที่ต้องการ ให้ระวังสักหน่อยนะค่ะเพราะมันจะร้อนมาก  
4.พอเย็นลงแล้วก็นำไปแช่ช่องฟิตสักประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้พุดดิ้งของเราเซ็ทตัวสวยงาม
5.ก่อนจะนำมาทานถ้าต้องการจะถอดออกจากพิมพ์ก็ให้เติมน้ำอุ่นลงในชามแล้วนำพุดดิ้งที่อยู่ในพิมพ์ลงไปแช่ประมาณ 1 นาทีก็นำออกจากพิมพ์ได้แล้วต่ะ

ติดตามกระทู้ย้อนหลังได้ามนี้คะ
เมื่อปาท่องโก๋เหลือไม่อยากทิ้งมันเสียดายจับมาแปลงโฉมไฉไลเป็น "ท่องโก๋ยัดไส้"   http://ppantip.com/topic/30652706
มื้อเย็นในวันนี้ ที่บ้านทำ "ผัดพริกหยวกกับชาวคณะ          http://ppantip.com/topic/30629617
ปอเปี้ยทอดไส้เห็ดกับกระหลำ และชีสดิฟ                       http://ppantip.com/topic/30581899    
พุดทรากับน้ำเชื่อมมะตูม                                           http://ppantip.com/topic/30578427
วันฝนตกกับ "ผัดไก่หมักกับผักกาดดอง"                        http://ppantip.com/topic/30571404
ผัดเส้นใหญ่ กับไก่ทอดซีอิ้ว                                        http://ppantip.com/topic/30501316
ก๋วยเตี๋ยวหลอดวันหยุดนี้จ้า                                         http://ppantip.com/topic/30527717
ขนมจีน + แกงเขียวหวาน รับหน้าฝน                             http://ppantip.com/topic/30550960
เมื่อเด็กที่บ้านเขี่ยผัก                                                  http://ppantip.com/topic/30563228
เมื่อเด็กที่บ้านเขี่ยผัก Station 2                                     http://ppantip.com/topic/30567425
มาล้างระบบดูดซึมกันเถอะ                                           http://ppantip.com/topic/30489296
มาทานน้ำปั่นแก้อาการปวดหลังกันเถอะ                           http://ppantip.com/topic/30502522
มาล้างไขมัน ลดน้ำตาลในเลือด ระบายของเสียในท้อง        http://ppantip.com/topic/30551438