เราชอบกินกล้วยปิ้งมาก แต่หาซื้อกล้วยน้ำว้ายาก ถ้ามีก็แพงมากเค้าขายเป็น LBS ๆ 6 เหรียญ เคยซื้อมาทำกล้วยเชื่อม 4ลูก นน.ปาไปเกือบ 2 LBS คิดเป็นเงินไทยกล้วยลูกละ 3 เหรียญ ก็ประมาณ 100บ./ลูก แพงงงงงงมากคะ

เลยมีความคิดว่าน่าจะเอากล้วยหอมลองมาปิ้งดู น่าจะพอไปได้ มีใครเคยทำกล้วยปิ้งโดยใช้กล้วยหอมแทนบ้างคะ รสชาดเป็นยังไง

เมื่อวานเราเอากล้วยหอมมาเข้าเตาอบ ทำแบบกล้วยหักมุก คืออบทั้งเปลือก ก็พอใช้ได้ แต่ไม่อร่อยเท่ากล้วยหักมุกของไทยเรา เพราะเนื้อกล้วยหอมเละนิ่มกว่ากล้วยหักมุกและหอมน้อยกว่า วันนี้เลยเป็นที่มาของกระทู้คะ

ขอบคุณมาก