จะทำเค้กมะพร้าวอ่อนสูตรแม่สลิ่ม เป็นเค้กสูตรขนาดสองปอนด์ แต่พอดีอยากจะเปลี่ยนเป็นใส่ถาดสี่เหลี่ยมจัตุรัส (ไม่ใช่พิมพ์เค้กสี่เหลี่ยมสองปอนด์นะ) เพราะจะใส่หน้าเค้กแค่ด้านบนอย่างเดียว ควรใช้ถาดขนาดไหนด

จะทำเค้กช้อคหน้านิ่มในถาดสีเหลี่ยมขนาด 10*13*1.5 นิ้ว ค่ะ โดยใช้สูตรของแม่สลิ่ม http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=monnira&month=11-2006&group=60&date=01&blog=1 ในสูตรใช้พิมพ์กล

จะทำเค้กช็อกหน้านิ่ม สูตรแม่สลิ่ม ในสูตรบอกว่าขนาด 2 ปอนด์ อยากทราบว่าอบใส่ถาดสี่เหลี่ยมขนาด 10×10×1.5 ได้ไหมคะ เค้กมันจะเตี้ยไหมคะ หรือว่าต้องใส่ขนาด 8×8 คะ มือใหม่หัดทำขนมคะ ข

เหล็กกล่อง 5 x2 นิ้ว หนา 2.3 กับ 3.2 มม. Modulus of Section ค่า Zx กับ Zy เท่าไหร่ครับ ผมเปิดหาตารางเหล็กในเน็ตหลายที่แล้วหาไม่เจอ เจอใกล้เคียงสุดคือ 5x3 กับ 5x1.6 ท่านใดมีข้อมูลรบกวนแชร์หน่อยครับ

จะทำเค้กส้มใส่ถาดฟอยล์ค่ะ สูตรที่ทำกันขนาด3ปอนด์ ถ้าทำใส่ถาดฟอยล์แบบยาว ต้องใช้ถาดเบอร์4573 หรือ 4572 และแต่ละเบอร์ 1สูตร จะทำได้กี่ถาด เบอร์ 4573 จะเล็กกว่าค่ะ ขอบคุณค่ะ