[CR] ลด 50% วันสุดท้าย+เมนูทุกหน้า พาไปกิน Honmono Sushi Bar @seen space ทองหล่อ 13

ครั้งนี้ผมไปกินเมื่อวันอังคารที่แล้ว 7 พ.ค. นะครับ ช่วง 12.30-14.30 ตอนนั้นคนยังไม่เยอะมาก แน่นร้าน แต่ไม่มีรอคิวเลย เดินเข้าไปยังมีที่ว่างอยู่บ้าง

อย่าคาดหวังกับฝีมือถ่ายรูปผมนะ ผมเป็นคนถ่ายรูปไม่เก่ง จัดว่ากากๆๆ เลยละ 5555

Honmono Sushi bar เป็นคนละแบบกับ Honmono นะครับ Honmono Sushi bar จะเน้นซูชิกับปลาดิบมากกว่า  

ร้านนี้เน้นเมนูซูชิสไตล์ฟิวชั่นนะครับ หลายๆๆ เมนู สาขาหลัก Honmono Sushi ไม่มีครับ  

ร้านนี้ตั้งอยู่ที่สุขุมวิท 55 ทองหล่อซอย 13 ตรง Seenspace อยู่ชั้นที่ 2 ครับ  

ร้านนี้เปิดทุกวันแต่ไม่ทุกเวลาครับ ตั้งแต่เวลา 11.30-14.00 และ 17.00-23.00  

ผมไปโดยนั่ง BTS มาลงทองหล่อ แล้วนั่งมอเตอร์ไซด์ไปลง Seenspace ทองหล่อซอย 13 ราคา 20 บาทครับ  

ไปกินครั้งนี้ราคาเต็ม 4600 ครับ ผมไปกินพร้อมโปรลด 50 % เหลือ 2300

โปรดีๆ นี้มีแค่ภายใน 1-15 พ.ค. นะครับ

โปรลดแค่ค่าอาหารนะครับ เครื่องดื่มและของหวานไม่ลด  

ยิ่งมีโปรดีๆๆ ร้านยิ่งแน่นครับ  

ขนาดร้านก็กลางๆๆ ออกไปทางเล็กๆๆ ด้วยซ้ำ มีบาร์ยาว และโต๊ะไม่กี่โต๊ะ

การบริการก็ไม่ได้ดีแต่ก็ไม่ได้แย่มากครับ อาจจะเพราะ ตอนแรก ผมเตรียมใจมาดีแล้ว เพราะเคยผ่านประสบการณ์ ร้านมาสะที่ราชเทวีมาแล้ว

คนเสิร์ฟ กับ เชฟ ก็ทำกันสุดชีวิตครับ ออเดอร์มีมาเยอะมาก มีคนมาเติมน้ำ มาเก็บจานที่กินเสร็จแล้ว ปกติครับ

วันที่ผมไปไม่มี ไข่หอยเม่น และ ปลาไหลทะเลนะครับ

เสียดายพลาดไข่หอยเม่นไป  

คำศัพท์เกี่ยวกับซูชิครับ เผื่อคนที่ไม่รู้นะ ผมเขียนตามความเข้าใจของผมนะอาจไม่เป๊ะมาก

Belly = ส่วนท้อง

Aburi = เผาไฟ

Anago = ปลาไหลน้ำเค็ม

Unagi = ปลาไหลน้ำจืด

Uni = ไข่หอยเม่น

Akami = ส่วนเนื้อแดงของปลาทูน่า

Chu-Toro = ส่วนที่มีไขมันแทรกอยู่ของปลาทูน่า

Otoro = ส่วนที่มีไขมันเยอะที่สุดของปลาทูน่า

Hotate = หอยเชลล์

Saikyu = แบบว่าใส่มิโซะไปด้วย

บรรยากาศ

เห็นตึกนี้ บอกพี่วิน ให้หยุดรถได้เลย ถึงที่หมายละ



อันนี้ล็อตแรกมาแล้วครับ รอเกือบ 30 นาที  

ล็อตแรก ผมจะเน้นสั่งสไตล์ฟิวชั่นนะครับ

ล็อตสองผมค่อยสั่งแบบดั้งเดิม



Otoro 2 คำ คำละ 380 Black Snow 180





Cloud 9 420 แพงสุดในมื้อนี่ ผมว่า มิโซะมันกลบรสชาติเด่นของ Otoro ไปอะครับ และที่จริงมั้นต้องมีไข่หอยเม่น แต่พอดีวันนั้นมันหมด คำนี้เลยดูไม่คุ้มเท่าไร และเชฟ Aburi มามากเกินไปครับ คำนี้ผมไม่ชอบเลย





Half Sun Half Moon ครับ 350 บาท





ซ้าย ปู Sywai Kani 180
ขวา Salmon Nuclear 130







เนื้อ Mutzusaka Roll 320





The 3 Musketeers 150

ชื่อสินค้า:   Honmono Sushi Bar @seen space
คะแนน:     
**CR - Consumer Review : ผู้เขียนรีวิวนี้เป็นผู้ซื้อสินค้าหรือเสียค่าบริการเอง ไม่มีผู้สนับสนุนให้สินค้าหรือบริการฟรี และผู้เขียนรีวิวไม่ได้รับสิ่งตอบแทนในการเขียนรีวิว
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่