หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอความช่วยเหลือเรื่องเค้กส้มค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เป็นมือใหม่เพิ่งหัดทำเค้กค่ะ เริ่มต้นด้วยเค้กส้ม ตัวเนื้อเค้กถือว่าผ่านไม่มีปัญหา แต่ประเด็นอยู่ที่หน้าเค้กค่ะ คือหน้าเค้กที่ทำได้มันใสๆ เเล้วก็ไม่ค่อยเกาะ ยิ่งด้านข้างยิ่งไปกันใหญ่เลยค่ะตัวซอสส้มไม่สวยเลย ช่วยแนะนำด้วยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แลนด์มาร์คธรรมชาติ สำหรับคนชิลๆ กับคาเฟ่ธรรมชาติวิวป่าหมอก ร่มรื่น สบายตา ย่านถนนประเสริฐมนูญกิจ
แลนด์มาร์คธรรมชาติ สำหรับคนชิลๆ กับคาเฟ่ธรรมชาติวิวป่าหมอก ร่มรื่น สบายตา ย่านถนนประเสริฐมนูญกิจ หมอก คาเฟ่ เป็นคาเฟ่ธรรมชาติบรรยากาศเหมือนอยู่ในป่าหมอก มี
อิ่มเอื้อ
**หาไอเดีย..แป้งกวนไส้ ใช้ทำอะไรได้บ้างคะ**
มือใหม่หัดทำค่ะ กะเอามาทำหน้าเค้กส้ม แต่นึกไม่ออกว่าจะทำอะไรอีกดี แล้วแบบที่ซื้อมา เอามาทำอะไรได้บ้างคะ+มีวิธีทำด้วยก็ขอบคุณมากค่ะ (ตอนนี้หัดทำเบเกอรี่อยู่ค่ะ)
cavymama
มือใหม่หัดทำขนมขอโชว์ผลงานทั้งหมดที่ได้ทำมาค่ะ
เพิ่งเริ่มหัดทำขนมเมื่อ 5 เดือนที่แล้วค่ะ เลยจะขอเอาผลงานทั้งหมดที่ทำมาอวด อิอิ เริ่มจากเมนูแรกที่ทำค่ะ แพนเค้กสำเร็จรูป ต่อมาเริ่มหัดทำคุ้กกี้ สูตรที่ทำคือ Cranberry and peanut cookie จากนั้
saiyj
อยากเปลี่ยนหน้าเค้กส้ม..เป็นสตอเบอรี่ ทำไงดีคะ
กำลังหัดทำเค้กส้มในตำนานค่ะ เนื้อเค้กอร่อยมากแต่ยังอบออกมาไม่สวย หดบ้าง ยุบบ้าง หน้าไหม้บ้าง เลยคิดจะฝึกมือเรื่อยๆค่ะ แต่คนชิมบนเบื่อส้มแล้ว อยากได้ผลไม้อื่นบ้าง เพื่อนๆมีอะไรแนะนำไหมคะ ถ้าเราจะเปลี่ย
harizy
**เค้กส้ม** มั่วๆ ออกมา เป็นก้อน
สูตรจาก กระทู้ เสือกับม้าลาย http://ppantip.com/topic/30132377 หัดทำขนม ได้เตาอบมา กำลังลองใจกันอยู่ค่ะ เพราะไม่เคยทำขนม ไม่เคยใช่เตาอบเลย (กินอย่างเดียว) :D หาข้อมูลจาก อินเตอร์เน็ตนี้แหละค่ะ ลองท
สมาชิกหมายเลข 2309673
กระทู้ชวนทำ "เค้กผลไม้ครีมสด และเค้กฝอยทอง" (ปรับสูตรจากเค้กสปันจ์ในตำนาน)
ครั้งแรกที่เริ่มหัดตีสปันจ์เริ่มจากสูตรเค้กส้มในตำนานตามฉบับของคุณวรรณค่ะ ประสพความสำเร็จบ้าง ล้มเหลวบ้าง ลองผิดลองถูกจนเริ่มจับทางได้บ้าง เลยมาขอแบ่งปันทริคเล็กน้อยตามความเข้าใจของเราเอง แด่มือใหม่ที
bakersations
เนื้อคุ้กกี้แบบนี้ใช้ได้มั้ยครับ
มือใหม่หัดทำขนมอบออกมาแล้วเนื้อตรงกลายคล้ายๆ เค้กกล้วยหอมประมาณนั้นแต่ข้างนอกกรอบดี แบบนี้ถือว่าโอเครึยัง หรือต้องแก้ไขตรงไหนครับ
wolfrider
เนื้อเค้กยุบ แก้ยังไงคะ
พยายามจะหัดทำเค้กส้มในตำนาน แบบคัพเค้กค่ะ แต่เจอปัญหา เนื้อเค้กยุบอย่างนี้ จะแก้ยังไงดีคะ ตอนอบเนื้อเค้กก็ดูเต่งตึงดี เปิดเตา ก็เปิดหลังจากที่ได้กลิ่นหอมสักครู่แล้ว ไม่ได้เปิดระหว่างอบตอนเค้กยังเหลวอย
kroolee
สอบถามเรื่องเค้กเป็นไต + เรื่องเตาอบค่ะ
เพิ่งหัดทำเค้กได้สักพักใหญ่ๆแล้วค่ะ อาศัยดูสูตร+วิธีทำตามบล๊อกของคุณจุ๋มและหลายๆท่านบ้างค่ะ ตอนทำครั้งแรกๆมีเตาอบไฟฟ้าอันเล็กมาก ทำได้แต่คัพเค้ก ผลปรากฏว่าทำออกมารสชาติใช้ได้ เลยไปถอยเตาอบมาใหม่ใหญ่กว
ar_bowl
ร้องเพลงพร้อมกับตบมือให้ตรงจังหวะเพลงไม่ได้ ถือว่าปกติสำหรับคนเพิ่งเรียนดนตรีไหมครับ
ผมเพิ่งหัดเล่นกีตาร์ได้ประมาณ 3 เดือน แล้วผมก็รู้ตัวว่ายังไม่สามารถเล่นไปร้องไปได้ ผมเลยกลับมาเริ่มจาก เปิดเพลงที่ผมกำลังฝึก แล้วก็ร้องเพลงไปพร้อมกับตบมือให้ตรงก่อน บางเพลงที่กลองกับเบสมันชัดๆหน่อยผ
สมาชิกหมายเลข 6729255
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอความช่วยเหลือเรื่องเค้กส้มค่ะ