รวบรวมอาหารที่ไปชิมที่ฮ่องกงตลอดสามสี่ปีที่ผ่านมาให้ดูกัน
อาจไม่ละเีอียดมากเพราะบางครั้งหิวหน้ามืดหยิบกล้องไม่ทัน พิกัดก็ไม่ค่อยละเอียดเน้นยั่วน้ำลายเท่านั้น
ความคิดเห็นที่มีกับอาหารเป็นความรู้สึกส่วนตัว บางคนไปร้านเดียวกันอาจคิดต่าง ใครสนใจลองตามไปชิมดูนะคะ



เปิดตัวด้วยอาหารเช้าของวันใหม่ ไปฮ่องกงต้องชิมโจ๊กค่ะ
ร้านที่ทานประจำคือร้านสีม่วง สถานี Yau Ma Tei และร้าน Seaview Congee @ Mongkok คนไทยฝากชีวิตกับสองร้านนี้เสมือนญาติ

ถ้วยนี้เป็นโจ๊กร้านสีม่วงค่ะ



ร้านโจ๊กสีม่วงเนื้อโจ๊กจะเนียนกว่า ร้านก็ดูสะอาดกว่า เมนูหลากหลายกว่าอีกร้าน

ดังนั้นเวลาไป Seaview Congee เราจึงชอบสั่งอย่างอื่นที่ไม่ใช่โจ๊ก ได้แก่ มาม่า



แล้วก็เปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้านบนไปตามอารมณ์ เบคอนบ้าง ไส้กรอกบ้าง หมูก้อนบ้าง อร่อยดีค่ะ
อีกเมนูที่ชอบทานของร้านนี้คือ ปาท่องโก๋ กับ น้ำเต้าหู้ เวลาทานปา่ท่องโก๋ต้องเอาซอสสีแดงๆ บนโต๊ะราดด้วย ถึงจะเลิศ
บางคนโรยงาก็เพิ่มมูลค่าสินค้าโอทอปดีนะคะ ส่วนเด็กชายชาวฮ่องกงข้างหลังนั่นช่วยให้เจริญอาหารค่ะ



ถ้าไม่กินติ่มซำถือว่ายังมาไม่ถึงฮ่องกง เลือกมาให้ดูสองร้านที่คิดว่าอร่อย

ร้านแรกชื่อ pier88 มีสาขามากมายในฮ่องกง ลอง search ดูนะคะ
ที่ไปชิมคือสาขา Mongkok อยู่ที่ตึก Grand Two Tower ตรงแถวป้ายรถเมล์ California fitness ที่ต้องไปรอขึ้น A21 เพื่อไปสนามบินนั่นแหละค่ะ ใครพักแถว Mongkok น่าจะคุ้นกับตึกนี้ดี

ตอนกลางวันขายติ่มซำ กลางคืนขายชาบู

ลองดูติ่มซำกันก่อน ชอบที่สุดของร้านนี้คือฟองเต้าหู้ทอด



ตามด้วยพายหมูแดง และก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง น้ำราดก๋วยเตี๋ยวหลอดอร่อยละมุนลิ้นมากๆ ส่วนพายหมูแดงธรรมดาไปหน่อย



ตามด้วยฮะเก๋า และเสี่ยวหลงเปา



ราคาสูงนิดหน่อยแต่พอรับได้เพราะอาหารค่อนข้างคุณภาพ หลังบ่ายสองมีโปรโมชั่นตามสไตล์้ร้านติ่มซำในฮ่องกงด้วย
แต่ข้อเสียคือไม่มีเมนูภาษาอังกฤษ และพนักงานพูดอ.ไม่ได้ด้วย หน้าตาเหมือนจะดุแต่เค้าก็เต็มใจสื่อสารกับเรา


ส่วนตอนเย็นขายชาบู น้ำชาบูมีหลายแบบ สั่งน้ำซุปกระดูกหมูมา ได้มาทั้งท่อนเลย กระดูกจริงจังมาก



ชุดผักสุขภาพก็จริงจังไม่แพ้น้ำซุป ในรูปอาจจะดูไม่ใหญ่ แต่ของจริงเหมือนจะใส่กระบุงมาเลย ยกกันมาทั้งสวนผัก



ไปกันสามคนเห็นแค่ซุปกับผักเราเกือบจะหงายเงิบ สั่งเนื้อสัตว์มาสามอย่างคือ
หมูสไลด์ ชุดลูกชิ้นคอมโบ (หมู/ ไก่ /กุ้ง/ ปลาหมึก) และชุดเกี๊ยว (เกี๊ยวหมู / กุ้ง / ผัก)
อร่อยทุกอย่าง







จบร้าน pier88 ไปชิมติ่มซำอีกร้านที่ดังมากๆ คนไทยชอบไปกิน
Tim Ho Wan ไปชิมสาขา MongKok ซึ่งได้รางวัล Michelin การันตีความอร่อยติดเต็มหน้าร้านไปหมด
แต่ตอนนี้สาขานี้ปิดไปแล้ว ย้ายไปอยู่ที่ Olympic ใครจะไปชิมลองดูแผนที่จากกระทู้นี้ได้ค่ะ

http://ppantip.com/topic/30354627

Tim Ho Wan ราคาไม่แพง มีรางวัลการันตี แต่เมนูมีให้เลือกค่อนข้างน้อย แต่ที่มีก็เป็นเมนูฮิตๆ ทั้งนั้น
เมนูที่ดังสุดๆ คือซาลาเปาทอดไส้หมูแดง หมูแดงรสชาติจัดจ้านดี ถูกปากคนไทย
แป้งซาลาเปากรอบนอกนุ่มใน และหอมมาก


ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง แป้งใสไม่หนา น้ำราดรสเข้มข้นดีค่ะ




ขนมจีบกุ้งเป็นกุ้ง ปอเปี๊ยะไส้อร่อย




ไม่ค่อยปลื้มขนมผักกาดเท่าไหร่ แต่คนที่ไปด้วยบอกอร่อยดี แป้งละลายในปากเลย


ทานของหวานล้างปากกันบ้างดีกว่า
ร้านมะม่วงปั่นชื่อดัง Hui Lau Shan
แต่เมนูที่ร้านนี้จะเปลี่ยนบ่อย ไปทุกปี เปลี่ยนทุกปี ไม่เคยได้กินเมนูเดิมที่เล็งไว้เลย

เมนูเด็ดในดวงใจคือถ้วยนี้ค่ะ ด้านล่างเป็นข้าวเหนียวถั่วดำแบบที่ใส่ในน้ำแข็งใสบ้านเรา ราดด้วยน้ำมะพร้าวปั่น ท้อปปิ้งเป็นมะม่วงชิ้นและไอศกรีมมะม่วง



นอกจากเมนูมะม่วงยังมีน้ำผลไม้อื่นๆ อีก ทั้งกีวี แตงโม แอปเปิ้ล



สาขา Tsim sa tsui กับ Causeway Bay แพงกว่าที่ Mongkok ด้วยน๊า สงสัยย่านคนมีเงิน

ร้านขนมชื่อดังอีกร้าน Honeymoon Desert
เครปไส้มะม่วง อร่อยราคาแพง



ต่อมาเป็นการชิมอาหารตามไกด์บุ๊คบ้างค่ะ

ห่านย่างร้านดังต้อง Yung Kee ที่ Central


เนื้อมันจะเหนียวกว่าเป็ด น้ำราดก็ไม่ค่อยเค็ม คนไทยหลายคนเลยชอบเป็ดย่าง MK มากกว่า
แต่จริงๆ ก็อร่อยคนละแบบ ทานคู่กับข้าวผัดหยางโจวกุ้งยักษ์ และอีหมี่ อิ่มได้พอดี มีแรงช้อปปิ้งต่อ




ร้านชื่อดังอีกร้านคือ Mido Cafe ที่ Yau Ma tei
เมนูที่แนะนำกันนักหนาคือ ราดหน้าหมี่กรอบ



ปรากฎว่าจืดมาก อารมณ์เหมือนไปทานร้านอาหารคนจีนในบ้านเราที่ยังเป็นรสชาติจืดๆ ดั้งเดิมอยู่
เคี้ยงราดหน้าเอ็มไพรน์อร่อยกว่านะรู้สึกงั้นจริงๆ

อีกเมนูที่สั่งมาคือ ข้าวซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน อันนี้พอทานได้ แต่ไม่ถึงกับอร่อย


ส่วนชาผสมกาแฟที่เค้าแนะนำกันก็ไม่ถูกปากเหมือนกัน มันไม่เข้มข้นเหมือนบ้านเรา สตาร์บัง ถนนพระอาทิตย์ยังอร่อยกว่าเลย

สรุปร้านนี้ไม่ค่อยผ่านในความคิดของเรา

มาทานอาหารจานเดียวกันบ้าง
ร้าน Eat Together มีสาขาเยอะเหมือนกัน ทั้ง Mongkok, Tshim sa tsui
เมนูที่สั่งได้แก่ ข้าวซี่โครงหมู ผัดผักกาดแก้ว และเกี๊ยวซ่าทอดไส้ผัก
เพื่อนเห็นรูปแล้วถามว่าไปกินที่โรงอาหารไหนมา มันดูไม่ค่อยงดงาม รสชาติก็พอทานได้ตามภาพนั่นแหละค่ะ
ผัดผักกาดแก้วบ้านนี่ร้านผักบุ้งไฟแดงตามร้านข้าวต้มบ้านเราอร่อยกว่า
แต่ใครอยากทานอะไรง่ายๆ ราคาไม่แพง ไปลองชิมดูก็ได้ค่ะ





เริ่มเลี่ยนอาหารจีนแล้ว ปิดท้ายด้วยอาหารญี่ปุ่นมันซะเลย
ร้าน Genki Sushi อยู่ที่ Langham Place ชั้น 4
เวลาไปทานให้กดบัตรคิวหน้าร้าน ยืนรอไม่นานก็ได้คิวแล้ว
เป็นซูชิจานเวียน เลือกเองได้ หรือจะสั่งก็ได้ มีรูปให้ชี้ค่ะ



ชาเขียวร้อนฟรี เติมได้เองที่โต๊ะเลย



ข้าวปั้นหน้าซีฟู้ดรวม




อร่อยดี ไม่รู้ว่าหิวหรืออะไร แต่ลายแซลมอนแล้วอยากไปกินอีก



จบแล้วค่า พุงแตกกันรึยัง
เดี๋ยวเดือนกันยานี้จะไปอีกรอบ แล้วจะเอาภาพร้านอร่อยๆ มาฝากอีกนะคะ