โปรตีนในนมผงจะสกัดมากจากถั่วเหลืองเป็นส่วนใหญ่ สำหรับเด็กจะมีปริมาณแคลลอรี่ น้ำตาล สารให้ความหวานเทียม ฯ ที่ถูกจำกัดปริมาณ พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการที่เด็กควรได้รับในแต่ละวัน หมายความว่าต้องเป็นลักษณะโปรตีนที่เหมาะกับอายุและวัยของเค้าด้วย แต่ของผู้ใหญ่จะมีหลายแบบทั้ง เวย์โปรตีนคอนเซนเทรท เวย์โปรตีนไอโซเลต และเวย์โปรตีนไฮโดรไลซ์ ที่เรากินจะเป็นโปรตีนที่สกัดจากพืชของ P.Lean เป็นประเภทเวย์โปรตีนไอโซเลต เพราะจะเข้มข้นถึง 90%+ เหมาะกับคนที่อยากสร้างกล้ามเนื้อแล้วก็คนที่แพ้แลคโตสหรือนม ดูดซึมได้ง่ายกว่าโปรตีนประเภทอื่น สำหรับผู้ใหญ่ควรกินโปรตีนให้ได้20-30กรัม/ครั้ง แต่ถ้าสายสร้างกล้ามเนื้อ ซิกแพ็คชัดๆ ก็ต้องอัดโปรตีนให้ได้40-50กรัม แต่ไม่ควรอัดทีเดียวครั้งนึง ควรแบ่งเป็น2มื้อ ไม่งั้นจะไม่เกิดสภาวะ Hyperaminoacidemia หรือการกระตุ้นการสร้างโปรตีน และอีกอย่างโปรตีนบางส่วนก็จะถูกขับทิ้งออกจากร่างกายแบบเสียเปล่าด้วย