ตัวอย่าง
น้ำส้มแมนดาริน 100 เปอร์เซนต์
กล่อง A สลากเขียนว่า คั้นสดๆ จากส้มแมนดาริน ส่วนประกอบ น้ำส้มแมนดาริน 100 เปอร์เซนต์ ไม่เติม สี กลิ่น รส
กล่อง B สลากเขียนว่า มาจากน้ำส้มแมนดารินเข้มข้น ไม่เติมน้ำตาล สีสังเคาะห์
คำถาม
1. เท่าที่ทราบคือ ถ้าน้ำผลไม้ มาจาก น้ำผลไม้เข้มข้น ปริมาณน้ำตาลจะสูงกว่า แสดงว่า กล่อง B ซื้อหัวเชื้อมา และ มาผสมน้ำอีกที ใช่ไหม
2. กล่อง A ทำยังไงถึงให้รสชาติออกมาเหมือนกันทุกกล่อง
3. ถ้าดูในแง่ของคุณภาพทางโภชนาการ กล่องไหน มีประโยชน์มากกว่ากัน
น้ำผลไม้ 100 เปอร์เซนต์ และ น้ำผลไม้เข้มข้น ต่างกันอย่างไร
น้ำส้มแมนดาริน 100 เปอร์เซนต์
กล่อง A สลากเขียนว่า คั้นสดๆ จากส้มแมนดาริน ส่วนประกอบ น้ำส้มแมนดาริน 100 เปอร์เซนต์ ไม่เติม สี กลิ่น รส
กล่อง B สลากเขียนว่า มาจากน้ำส้มแมนดารินเข้มข้น ไม่เติมน้ำตาล สีสังเคาะห์
คำถาม
1. เท่าที่ทราบคือ ถ้าน้ำผลไม้ มาจาก น้ำผลไม้เข้มข้น ปริมาณน้ำตาลจะสูงกว่า แสดงว่า กล่อง B ซื้อหัวเชื้อมา และ มาผสมน้ำอีกที ใช่ไหม
2. กล่อง A ทำยังไงถึงให้รสชาติออกมาเหมือนกันทุกกล่อง
3. ถ้าดูในแง่ของคุณภาพทางโภชนาการ กล่องไหน มีประโยชน์มากกว่ากัน