ชาเลมอน

ร้อนๆอย่างนี้ อิ่มหมีชวนทำเครื่องดื่มแสนอร่อยไว้ทานเองที่บ้านแบบไม่ต้องง้อร้านแพงๆ แถมยังเป็นกิจกรรมสนุกๆที่สามารถทำแบ่งกันทานได้ในครอบครัวด้วยครับ



ส่วนผสม
1. ชา Twinings กลิ่น Passionfruit Mango & Orange (ใครชอบกลิ่นอื่นก็ไม่ว่ากันครับ) 2 ซอง
2. เลมอน คั้นน้ำให้ได้ 1 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย (อิ่มหมีเลือกใช้น้ำตาลทรายไม่ฟอก ไซรัปที่ได้ออกมาสีจะเข้มนิดนึงครับ)
4. ใบสะระแหน่
5. น้ำแข็งทุบ

วิธีทำ
1. ทำเลมอนไซรัปด้วยการ เคี่ยวน้ำตาลทรายผสมกับน้ำเลมอนคั้นบนเตาด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมละลายเข้ากันดี ตั้งพักไว้



2. แช่ถุงชาในน้ำร้อน 1 แก้ว
3. ผสมเลมอนไซรัปและชาตามสัดส่วนที่ชอบ ฉีกใบสะระแหน่ผสมลงไป เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งทุบ (ใครมีแก้วผสมสามารถผสมน้ำแข็งทุบและชาเลมอน เขย่าให้เย็นจัดจะยิ่งช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีขึ้นครับ)



ปล. เลมอนไซรัปที่เหลือ เก็บไว้ในกระปุกแก้ว แช่่เย็นไว้ ผสมกับโซดาและน้ำแข็ง ก็ได้เลมอนโซดาที่อร่อยไปอีกแบบนึงครับผม ^^

ติดตามเมนูอื่นๆ ได้ที่ http://www.facebook.com/immheeimmhee