เราไปเจอมาค่ะ ที่ตลาดนัดแห่งหนึ่ง  คนขายเดินไปเอาชมภู่ แอ๊ปเปิ้ล มาจากร้านที่ขายผลไม้ พอมาถึงร้านก็หั่นขายเลย

ผักกาดหอมก็ไม่ล้าง ผักถุงใหญ่ จากร้านผักแถวนั้นเอามาหั่นใช้เลย  กระหล่ำซอยเลย ไม่ล้าง ไม่ลอกแผ่นนอกออก

จานชามสีขาว ที่ใส่ผัก ผลไม้ ดูสะอาดตา แต่เชื่อไหม ไม่เคยผ่านการล้างที่ถูกวิธี ตอนเลิกแม่ค้าเอาฟองน้ำชุบน้ำลูบ ค่ะ

แล้วเก็บใส่เคาน์เตอร์ ตั้งไว้ แล้วในตู้นั้นมีหนูด้วยนะ ที่ทราบ เพราะน้องเค้าพูดเอง เค้ารื้อกล่องกระดาษออกมาแล้ว บ่นว่ามีหนูอยู่ในนั้น

ที่นั่นเค้าขายน้ำถังละ 1 บาท จึงต้องประหยัดน้ำ  ในขณะขาย เค้าก็เอาฟองน้ำอันนั้นลูบผักผลไม้ ให้เป็นกองสูง ๆ

บางทีก็เอามือหยิบผักในถังน้ำแข็ง ใส่ชาม  บางทีแล้วเอามือลูบผักในชามให้เป็นกองสูง ๆ แบบภูเขา  สองมือกอบขึ้นมาเลย

คนขายเป็นลูกจ้างต่างด้าวค่ะ  เค้าเลยไม่สนใจเรื่องความสะอาด  บางทีเพื่อนชาวต่างชาติมายืนคุยด้วยหน้าร้าน

มือก็หยิบของในชามกิน เช่น สัปปะรด ชมภู่ มะเขือเทศ  กินไปคุยไป แต่เอามือสัมผัสอาหารโดยตรง

เราอยากจะซื้อกลับบ้าน ไม่กล้าซื้อเลย แอ๊ปเปิ้ลแต่ละลูกมีจุดดำ ๆ มีแผล แต่ยอมรับว่าสลัดร้านนี้เค้าขายดีด้วยนะ

แต่เราเห็นรายละเอียดแล้วไม่กล้าซื้อเลยค่ะ  ฝรั่งที่หั่นใส่สลัด เค้าก็ไม่แคะเม็ดออกก่อน ใส่ไปอย่างนัันเลย แต่เค้าก็ขายได้ ดวงดีจริง ๆ