สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวพันทิป เราชื้อเลือดหมูจากตลาดว่าจะผัดใส่ถั่วงอก เราแช่ตู้เย็นใว้คืนหนึ่งค่ะ เอาออกจากตู้เย็น แล้วไปต้มประมาณ5 นาที ต่อด้วยแช่น้ำ แล้วเผัด แต่มันยังแข็งอยู่ ทำยังไงดีค่ะ อยากได้แบบน

ร้านแถวบ้านผมผมกินแต่ใส่ผักบุ้งแต่เด็ก ไม่ใช่ว่าไม่ชอบถั่วงอก ปกติก็กิน แต่รู้สึกก๊วยเตี๋ยวต้มยำ มันต้องผักบุ้งเท่านั้น ถั่วงอกก็ได้แต่ไม่เด็ดเท่า มีใครมีไอเดียผักหรือเครื่องแปลกๆใส่ก๊วยเตี๋ยวต้มยำบ้

คือเราเห็นตามร้านเค้าผัดแล้วมันมีไฟลุกด้วย แต่พอมาผัดเองไฟมันไม่เห็นจะลุกเลย