💚 “มะขามป้อม” สมุนไพร 5 รส ตัวช่วยบำรุงร่างกาย ต้านอนุมูลอิสระ      ปกป้องตับ แก้ไอ ป้องกันและบรรเทาหวัด   “มะขามป้อม”  🫰   สมุนไพรที่มีถึง 5 รส&n

#365DaysMenuChallenge #Menu181 #หัวไชเท้าดองสไตล์เกาหลี🥕 หัวไชเท้าดองหวานสไตล์เกาหลี🥕 ในมื้ออาหารเกาหลี สิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยก็คือเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่เราเห็นกันบ่อย นอกจากกิมจิแล้ว ก็จะมีหัวไชเท้า

หัวไชเท้าดองสไตล์เกาหลี อร่อยเหมือนทานที่ร้าน วันนี้พามาทำหัวไชเท้าดองสไตล์เกาหลี อร่อยเหมือนทานที่ร้านเลยค่ะ หัวไชเท้ากรอบๆ รสชาติเปรี้ยว อมหวาน ทานคู่กับไก่ทอดหรือทานคู่กับ

สวัสดีครับเพื่อนๆทุกท่าน. ผมสนใจอาหารเวียดนาม.....แต่ละเมนูน่ากินจริงๆ.....แต่ ที่สงสัยเกี่ยวกับน้ำจิ้มของ ชาวเวีนดนามแท้ๆ แบบนี้ ที่หน้าตาคล้ายๆๆอาจาด ที่กินกับหมูสะเต๊ะ 

♠ สุกี้หมู ♥ เป็นสุกี้ในร้านอาหารตามสั่ง ชามละ 55 บาท ได้หมูมาหลายชิ้นอยู่นะ วุ้นเส้น ไม่เละ ไม่อืด โรยพริกไทยมาให้ด้วยล่ะ ราดน้ำจิ้มทั้งถ้วย หวาน ๆ เค็ม ๆ เปรี้ยวนิดหน่อย ด

ข้าวหน้าเป็ด เป็นอาหารจีนที่ทานง่าย อร่อย ถูกปากคนไทย กินได้ทุกช่วงวัย อร่อยย เป็นของโปรดของเจ้าของกระทู้ เคยกินร้านที่ตรงแชงการีร่า หัวมุม ๆ ประมาณหลังโรงแรมเลอบัว (ตึกสเตททาวเวอร์) ทำขิงดองแกล้มอร

เมี่ยง ของว่างล้านนา เมี่ยงในที่นี้ไม่ใช่อาหารคาวเช่นเมี่ยงปลา เมี่ยงหมูที่วัยรุ่นสมัยนี้คุ้นหู แต่หากเป็นใบชา ที่นำมาหมักดองให้มีรสเปรี้ยว เมี่ยงเป็นวัฒนธรรมของชาวล้านนาแต่นานมาเป็นสำรับ ตอนรับแขก

ผักดอง ลอง(เสี่ยง)ทำ เราไม่มีน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ มีแต่น้ำส้มหมักจากตาลโตนด เราปรุงน้ำดองผัก ให้ออกรสเปรี้ยว เค็ม หวาน ปรุงรสตามชอบค่ะ ใช้น้ำส้มหมักจากตาลโตนด + น้ำสะอาด + น้ำตาลทราย + เกลือเม็ด ตั้ง

ช่วงนี้หยุดพักผ่อน พอมีเวลาเลยเอาอาหารเวียตนามแบบง่ายๆมาฝากกันค่ะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มกับแตงกวา หรือผักสด ผักดอง ตามใจชอบ ถ้าชอบเผ็ดก็กินกับพริกขี้หนูสด กัดกินกันแบบเป็นเม็ดๆเลยค่ะ ส่วนประกอบก็ม

สวัสดีครับ ช่วงนี้เป็นช่วงฤดูกาลที่ลิ้นจี่ออกผล ลิ้นจี่สามารถนำมาทำเป็นอาหารคาวได้ เช่นเดียวกับสับปะรด รสชาติจะแตกต่างจากแกงสับปะรด ตรงที่น้ำแกงจะไม่ได้ออกรสอมเปรี้ยวมาก เพราะน้ำจากเนื้อลิ