เช่าอยู่อพาตเม้นท์มานานพอสมควรละครับ
รู้สึกเบื่อๆ อาหารที่มีขายตามข้างทาง ร้านต่างๆ กินมาหมดแล้ว
ซ้ำๆวนเวียนกันไป เลยคิดถึงอาหารบ้านเกิด
มันไม่ค่อยมีขาย แต่มีบ้างมันไม่อร่อยเหมือนต้นตำรับ

เลยคิดทำอาหารเอง ทานเอง เหลือก็เก็บไว้
ว่าแต่ว่า ถ้าหากเราทอดโดยใช้น้ำมันน้อยๆมันก็ไม่สุก และติดก้นกระทะ
จำต้องใส่เยอะๆ (ใช้กระทะไฟฟ้าแผ่นความร้อน)
พอใส่ไปเยอะ ทอดเสร็จน้ำมันก็เหลือ จึงเก็บไว้ทอดซ้ำได้อีก 2-3 ครั้ง
แต่พอน้ำมันมันเริ่มดำแล้วก็อยากทิ้ง เพราะมีตะกอนเหลือจากการทอด

อยากถามประสบการณ์คนอยู่หรืออาศัยหอพัก อพาร์ตเม้นท์ คอนโดต่างๆ
มีวิธีกำจัดน้ำมันที่เหลืออยู่อย่างไร ถ้าเหลือน้อยๆผมก็เอาไปแช่ล้างเลย
แต่ว่าใช้ทอดเนื้อ มันเลยเหลือเยอะ ไม่รู้ว่าจะเอาทิ้งอย่างไรดี
จะเทลงท่อน้ำที่ซักล้างมันก็เกรงใจเจ้าของ เดี๋ยวเป็นคราบน้ำมัน
และเสี่ยงต่อท่ออุดตัน ส่งกลิ่นเหม็นหืนอีก

ขอบคุณครับ )