หลังจากทำต้มฟักมะนาวดองและต้มข่าไก่มาแล้ว วันนี้มาลองทำพะโล้ครับ เป็นพ่อครัวมือใหม่ ช่วงแรกก็อาจติดขัดนิดหน่อย แต่ก็มีกำลังใจขึ้นมาหน่อยตรงที่คนที่ได้กินบอกว่าอร่อย (ไม่รู้หลอกกันหรือเปล่านะครับ)

กว่าจะได้วัตถุดิบมาก็ลำบากพอดู แต่โชคดีเจอคุณป้าหลายคนที่ใจดีที่ซุปเปอร์มาเก็ตช่วยให้คำแนะนำ เพราะจริงๆแล้วไม่รู้จักพวกเครื่องปรุงของพะโล้เลย ก็ดูในอินเตอร์เน็ตแล้วก็จดไปซื้อ ก็ได้คุณป้าที่เจอช่วยแนะนำครับ

ที่ทำให้ผมอายหน่อยก็ตอนจะเอาถุงพลาสติกไปใส่หมูสามชั้นนี่ล่ะครับ คือว่าไม่เคยขยี้แกะถุงที่เค้ามีไว้ให้ได้เลยสักครั้ง วันนี้ก็ยืนขยี้ถุง พยายามจะแกะนานมาก จนมีคุณป้าคนนึงเดินเข้ามายื่นถุงที่เปิดแล้วมาให้แล้วบอกว่าหนูเอานี่ไปแล้วคุณป้าก็เอาถุงที่อยู่ในมือผมไปแกะเอง คงเห็นผมนานแล้วเลยสงสาร ฮ่าฮ่า

มาดูหน้าตาพะโล้กันครับ