ตามหัวข้อเลยครับ อยู่ๆก็นึกอยากรู้ขึ้นมา รสชาติแต่ละชนิดนั้นเกิดจากใครเป็นคนให้คำนิยามหรือค้นหารสชาตินั้นๆครับ ใช้คำอื่น แทนพวกนี้ไม่ได้เหรอครับ ? เผ็ด เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม จืด ขม ฝาด รสอร่อย(อุมามิ

ตามหัวกท.เลยค่ะ สายสุขภาพ หรือใครๆ ต่างก็บอกว่า อาหารรสจัด ไม่ดีต่อสุขภาพ แนะนำให้เลี่ยง เพื่อการมีสุขภาพที่ดี แล้วรสจัดรสไหน ที่มีผลต่อสุขภาพมากที่สุดกันคะ ถ้าเบสจาก หวานจัด เผ็ดจัด เค็มจัด เปรี้ยวจ

หลายครั้งที่กินอาหาร มีทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม มัน จืด ขม บางอย่างเรียกรส กำๆ ก็พอรู้ว่ารสออกขม ส่วน รสเชง ๆ ก็มักใช้กับแกงจืดที่จะบอกเข้มข้นก็ไม่ใช่ เพียงซดแล้วออกหวานเค็มมัน กลิ่นพริกไท พอดีให้สดชื่น

ปกติผมเคยชิมแต่ผักหรือผลไม้ที่มีรสชาติขม เปรี้ยว ฝาด หวาน แต่ไม่เคยได้ยินว่ามีรสเค็ม ไม่ทราบว่าตามธรรมชาติมีไหมครับ