ยังดีที่ตอนนี้กาแฟแต่ละแบรนด์ยังไม่ปรับขึ้นราคาแต่ละเมนู แต่คิดว่าคงอีกไม่นาน

ข้อมูลล่าสุดจาก KResearch รายงานว่า ปัจจุบันราคา ’กาแฟ’ พุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์แล้ว



.
โดยในตลาดโลก เมล็ดกาแฟ ‘อาราบิก้า‘ มีราคามากกว่า 9 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม และเมล็ดกาแฟ ‘โรบัสต้า‘ มีราคา 5.8 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม

สาเหตุหลักมี 3 ข้อ ได้แก่

1) ภัยแล้ง กระทบ ‘บราซิล‘ ผู้ผลิตกาแฟอาราบิก้ารายใหญ่ที่สุดในโลก

2) ไต้ฝุ่น กระทบ ’เวียดนาม’ ผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดในโลก

3) ปริมาณผู้ดื่มกาแฟเพิ่มขึ้นทั่วโลก จากผู้มีรายได้ปานกลางในประเทศกำลังพัฒนาที่เพิ่มขึ้น

หนุนให้มูลค่าการส่งออกกาแฟของไทยและเวียดนามในช่วงต้นปีนี้สูงขึ้นอย่างก้าวกระโดด

‘เวียดนาม’ เป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟอันดับ 2 ของโลก โดยส่วนใหญ่ 90% เน้นผลิตโรบัสต้าเป็นหลัก มีมูลค่าส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้น 83% ในเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา

‘ไทย‘ เป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟอันดับ 35 ของโลก มีปริมาณการผลิต อาราบิก้า 64% และโรบัสต้า 36% โดยมีมูลค่าการส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้น 258% ในเดือนมกราคมที่ผ่านมา

ที่มา : https://www.kasikornresearch.com/th/analysis/k-social-media/Pages/Coffee-Info206-FB-14-03-25.aspx