อาหารสุดโปรดอีกชนิดหนึ่งของฉัน คือ ข้าวจี่ ฉันเคยกินข้าวจี่ครั้งแรกก็ตอนเรียนมหาวิทยาลัยโน่น… ช่วงปิดเทอม ชวนกันไปเที่ยวบ้านเพื่อนทางภาคอีสาน จำได้ว่านั่งรถโดยสารไปถึงบ้านเพื่อนก็เย็นย่ำแล้ว แม่กับพ่อจึงปิ้งข้าวจี่ให้กิน จำรสชาติความอร่อยได้เป็นอย่างดี
     ข้าวเหนียวร้อน ๆ ข้างนอกมีความกรอบเล็กน้อย ข้างในนุ่มมาก มีความเค็มของเกลือที่โรยบนข้าวเหนียวก่อนปั้นเป็นก้อน มีความหอมของไข่ที่ถูกปิ้งบนเตาถ่าน
     ล้อมวงช่วยกันปั้น ชุบไข่ ปิ้ง คนละไม้ละมือ สนุกเหลือเกิน ปิ้งไปกินไป ข้าวเหนียวหมดไม่รู้ตัว
     เพื่อนเล่าให้ฟังว่าปกติไม่ได้กินข้าวจี่บ่อยนัก แม่จะทำก็ต่อเมื่อมีข้าวเหนียวที่หุงสำหรับกินในวันนั้นเหลือ จึงจะมีโอกาสได้ลิ้มรส แสดงว่าในวันนั้นฉันคงโชคดี….
    ตั้งแต่นั้นมา ไม่ว่าจะไปที่ไหน ถ้าเจอร้านขายข้าวจี่ย่างบนเตาถ่านหอม ๆ ฉันอดใจที่จะไม่แวะซื้อไม่ได้เลย