ฝรั่งคนอื่นมาเมืองไทย วิ่งหาผัดไทย ต้มยำกุ้ง ข้าวเหนียวมะม่วง แต่พ่อหนุ่มเยอรมันคนนี้ ไม่รู้อะไรดลใจแกให้ไปโดนปลาทูเค็มเข้า ซื้อไปกินวันแรก ติดใจ พอจะกลับมาซื้ออีกร้านดันปิด

เลยประกาศหน้าร้านว่า ”กลับมาเปิดร้านเมื่อไหร่ กูจะเหมาให้หมด“

แล้วพอร้านมาเปิดขาย พี่แกก็ซื้อมาทั้งหมด 6 ตัว พร้อมกับถามคนไทยว่า

“บอกผมทีเมนูนี้พวกคุณเรียกว่าอะไร ถามพ่อค้า ก็อมสากอยู่ ไม่รู้ชื่อเมนูที่ตัวเองขาย”

เมนูที่พี่ แม็นยู ชาวเยอร์มันคนนี้ ที่แกติดใจคือเมนู ปลาทูเค็ม ชื่ออังกฤษเราอาจเรียกว่า “Thai-Style Salted Mackerel with Herbs“ เผื่อว่าจะเป็นอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อเกิดใหม่ กลายเป็นอีกหนึ่งซอฟท์พาวเวอร์ของประเทศ

ที่มา
Mänü

• ตัว “ä” ในภาษาเยอรมันออกเสียงคล้าย “แอ” หรือ “เออ”
• ชื่อนี้อาจเป็นชื่อเล่นของเจ้าของช่อง ซึ่งอาจมาจากชื่อ Manuel

ดังนั้น การออกเสียงใกล้เคียงที่สุดคือ “แม็นนู” หรือ “แม็นยู”