https://www.youtube.com/watch?v=RdJFmFqo5ww https://www.youtube.com/watch?v=RdJFmFqo5ww . 23.28 น. . ๏ โรงสี สีข้าวเปลือก เป็น ข้าวสารขาว ครกตำข้าว ตำข้าวกล้อง 

พอดีแถวช่วงนี้ราคาข้าวขึ้น คือเข้าใจว่าข้าวเหนียวราคาขึ้น แต่ไม่รู้ทำไมบางร้านข้าวอย่างอื่นขึ้นด้วยอย่างบ้านเรากินข้าวกล้อง เดิม780ต่อถัง ตอนนี้ขึ้นเป็น900แล้ว แม่ค้าบอกว่าขึ้นแล้วไม่มีลงถึงจะไม่แล้งก

อธิบายก่อนนะครับว่า GI คือ สินค้าที่มีชื่อเรียกตามแหล่งกำเนิดนั้นๆ มี 3 ประเภท คือ สินค้าเกษตรกรรม สินค้าหัตถกรรม และสินค้าอุตสาหกรรม ข้าว GI นั้นเป็นข้าวธรรมดาๆ ที่มีข้อพิเศษตรงที่ว่าชื่อและลักษณะ

รบกวนขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ส่วนตัวชอบกินข้าวขาวหอมมะลิ ซึ่งจะนิ่ม แต่ก็เริ่มจะ ผสมข้าวกล้องลงไปหุงกับข้าวขาวด้วย ทีนี้ก็เจอปัญหาว่า ข้าวสุกไม่พร้อมกัน ใส่น้ำมากหน่อย ข้าวกล้องสุก แต่ข้าวขาวแฉะ เลยอยากจะรบ

ข้าวเปลือก ข้าวกล้อง ข้าวสาร ข้าวสามแบบนี้อย่างไหนสามารถเก็บได้นานที่สุดครับและแต่ล่ะอย่างเก็บได้นานที่สุดกี่เดือนกี่ปีครับ

ตามนี้ครับ http://www.arda.or.th/kasetinfo/rice/rice_product/rice-product4_1.html กรรมวิธีการสีข้าว ข้าวเปลือกจะถูกกะเทาะเปลือกด้วยเครื่องกะเทาะ ซึ่งใช้ลักษณะของเปลือกที่ห่อหุ้มเมล็ดข้าวเ

ตามปกติข้าวกล้องทั่วไป จะค่อนข้างแข็งเนื่องจากเมล็ดข้าวไม่โดนขัดสีเปลือกออกไปเยอะ จึงต้องแช่น้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง จึงค่อยหุง แต่การที่แช่ข้าวกล้องทิ้งไว้ วิตามินต่างๆจะสูญสลายได้ง่า