สวัสดีค่ะ อยากขอคำแนะนำจากเพื่อนสมาชิก
พอดีสั่งปลาเก๋ากับปลากะพงแบบทั้งตัวแล้วให้ทางแพปลาแล่มาให้ค่ะ
ทางแพแล่แยกแพ็ค เนื้อ หัว เครื่องใน (ในรูป) เดาว่าน่าจะคือกระเพาะ
ปกติมีเมนูที่ทำจากเครื่องในปลาไหมคะ? เมนูอะไรบ้างคะ?
เราทักไปถามทางแพปลาเขาบอกว่าลวกแล้วนำไปทำอาหารตามที่ชอบ
แต่เราก็คิดไม่ออกอยู่ดีว่ารสมันจะเป็นแบบไหน คาวไหม เลยมาขอคำแนะนำค่ะ

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ