สวัสดีค่ะ หอยแมลงภู่ ที่ซื้อมาถุงละ 60 บาท
ยังเหลืออีกครึ่ง เมนูต่อมา ก็ถูกใจ
ลูกชายอีกเช่นกันค่ะ
หอยแมลงภูทอด
วันนี้รับบทเป็นแม่ค้าหอยทอดเพื่อลูก
ซักวันนะคะ จริงๆแล้วหอยทอด ตามร้าน
เขาจะใช้หอยแมลงภู่สด แต่เรามีหอยต้ม
ก็ใช้แบบนี้แหล่ะค่ะ ทำแบบง่ายๆ
เสร็จแล้วค่ะ หอยสุกแล้ว ทอดแค่
ให้แป้งกรอบ ไข่สุก แป๊บเดียว
ก็ได้กินแล้วค่ะ
น้ำจิ้ม เราก็ผสมแบบมั่วๆ
ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำจิ้มสุกี้
ชิมรสดู เค็ม เผ็ด เปรี้ยวนิดๆ
ก็อร่อย พอกล้อมแกล้มไปได้ค่ะ
ช่วงนี้ ค่อนข้างยุ่งๆกับการเตรียม
ของไปขาย เลยไม่มีเวลาเข้า
ห้องก้นครัวเลยค่ะ วันนี้เตรียมของ
เสร็จเร็ว เลยแว๊บๆเข้ามาค่ะ
เมื่อวาน รับบทแม่ค้า วันแรก
ขายดีจนคาดไม่ถึง ของที่เตรียมไป
ไม่พอขาย ผิดคาดกว่าที่คิดไว้
เพราะแม่ค้า มือหนัก หยิบใส่ห่อ
แบบไม่ยั้งมือ ขายเหมือนแจกฟรี
เลยขายหมดเร็ว ไม่ต้องถามหากำไรค่ะ
ขายเอาสังคม ไว้ก่อน
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะคะ
หอยแมลงภู่ทอด เน้นหอย ไม่เน้นแป้ง😁😁