พาไป "ตลาดสด ศรีราชา" ในมุมมองของ Black & White ตลาดสดเก่าแก่ที่ได้ชื่อว่ามีวัตถุดิบทางทะเลสดที่สุดแห่งนึงของไทย

ตลาดสดเก่าแก่ ที่ถือว่าเป็นตลาดสดเมืองชายทะเลที่ถือว่าเป็นตลาดสดที่มีวัตถุดิบทางทะเลที่มีคุณภาพและหลายมากที่สุดแห่งนึง ในประเทศไทย  ผมเกิดที่ ศรีราชา คุ้นเคยและรู้จักตลาดสดแห่งนี้ ซื้อวัตถุดิบในการขายอาหาร มากินข้าวที่โต้รุ่งตั้งแต่เด็กๆ ผมเห็นความเปลี่ยนแปลงในยุคสมัย  และในมุมมองส่วนตัวของผม ผมถ่ายทอดมาในรูปแบบ Monochrome  ไม่มีสีสันใดๆ มาเบี่ยงเบนความมีขีวิตชีวา ความคึกคักของตลาดสดแห่งนี้



ผมจะไล่ไปเรื่อยๆ แต่เก็บภาพมาได้แค่บางส่วน จะมีส่วนของโต้รุ่งที่ไม่ได้เดินเข้าไปเก็บบรรยากาศ  

ส่วนด้านหลังๆ ของตลาดจะเป็นโรงแรม อยู่ตรงข้ามกับเทศบาลศรีราชา  สัญลักษณ์หอนาฬิกา 


ส่วนของตลาดสด จะมีพวกกุ้งหอย ปูปลา เยอะมาก สด ไม่สด อันนี้อยู่ที่ท่านเลือก  เทคนิคร้านค้าแต่ละร้านไม่เหมือนกัน  


ไม่ใช่แค่อาหารทะเลอย่างเดียว   แม้แต่ปลาอ่างเก็บน้ำ ปลาน้ำจืดก็มีเช่นกัน 





โก้ หรือ โก๊ะ คนนี้อยู่คู่ศรีราชามาอย่างยาวนาน ผมเห็นเค้ามาตั้งแต่รุ่นๆเดียวกัน คือเรียกว่าเป็น iconic คนนึงของศรีราชา

เต้าฮวยน้ำขิงของศรีราชา ถ้าเห็นตรงหน้าศาล เย็นๆ ตรงข้ามศาล นั่นคือพี่น้องกัน  จุดเด่นคือตัวเต้าฮวยนุ่มละมุน จะพุดดิ้งบางที่ยังต้องเขิน  

ภายในตลาดเก่า ร้านค้าบางร้านก็ปิด บางร้านก็เปิด แต่ภายในนี้จะเป็นตลาดเก่าแก่แห่งแรก ก่อนที่จะมีด้านนอก

อีกฝั่งจะขายพวกพวงมาลัย จัดดอกไม้   มีร้านขายกุ้ยช่าย ที่เป็นกุ้ยช่ายที่อยู่คู่ตลาดแห่งนี้มายาวนาน ปรกติอาแปะมาขาย แต่เพิ่งทราบว่าอาแปะแกไปสบายแล้ว สองเดือนก่อนเอง กุ้ยช่ายร้านนี้อาจจะไม่ถูกใจวัยุร่นที่ชอบแป้งใสๆ บางๆ  แต่ร้านนี้จะเป็นแบบโบราณดั้งเดิมโดยแท้จริง

ข้าวเหนียวสังขยา หน้าปลาร้านนี้  ถ้ามีโอกาสแวะเวียนมา อยากให้ได้ลองครับ


ป้าเจ้าของกล้วยทอดเยาวภา กล้วยทอดในตำนานของศรีราชา ที่หลายคนไม่เคยรู้  ครั้งนึงก่อนที่กล้วยทอดทั้งหลายในปัจจุบันจะโด่งดัง ร้านนี้คือ ร้านแรกๆ ที่จะมีถุงกระดาษสแกนชื่อร้านตัวเอง  เป็นร้านที่เรียกว่า คน กทม. คนที่อื่นมาต้องแวะกินร้านนี้ ปัจจุบันเลิกขายไปแล้ว



ซอยเล็กๆ ข้างๆ ทะลุออกมาอีกขัาง จะมีร้านข้าวต้ม ก๋วยจั๊บพะโล้ ก๋วยเตี๋ยวอยู่หลายร้าน บางคนไม่รู้ว่ามี เพราะซอยเล็กๆ มืดๆ







อีกฝากฝั่ง  




ตลาดสดศรีราชา เป็นตลาดที่อาจจะดูไม่ใหญ่ แต่ก็ไม่เล็ก แต่รับรองว่า หาของสดมาเช้าๆ ท่านจะได้ของที่ถูกใจ และครบเลย  คือสดขนาดที่ร้านอาหารญี่ปุ่นหลายๆๆร้านก็ต้องมาเลือกวัตถุดิบที่นี่ และกั้งที่ตลาดแห่งนี้เยอะแยะมากมาย แต่ก็เลือกดีๆ ถึงแม้จะยังดูเป็นๆ แต่ก็มิได้หมายความว่าเค้าจะดี (หรือเปล่า) ต้องอาศัยความซื่อสัตย์ของคนขาย
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่