สวัสดีครับทุกคน! วันนี้หมอพูมพามากินบุฟเฟต์ยากินิกุที่ Tora Yakiniku × Café สาขา The City Connect จะคุ้มค่าหรือไม่ ตามมาดูกันครับ

---

การจองและราคา

ร้านนี้ ต้องจองรอบล่วงหน้า มีรอบให้เลือกดังนี้
⏰ 11:00, 14:00, 17:00, 20:00
⏳ จำกัดเวลาทาน 2 ชั่วโมง

ราคา (ยังไม่รวม VAT 7% และ Service Charge 10%)
✅ Standard 799++ (Net 941 บาท)
✅ Premium 1,199++ (Net 1,412 บาท)
✅ Grand 1,499++ (Net 1,765 บาท)
✅ Elite 1,899++ (Net 2,236 บาท)

วันนี้ผมจองรอบ 20:00 น. ลูกค้าในร้านมีเพียง 3 โต๊ะ บรรยากาศค่อนข้างเงียบ นั่งสบาย

---

ขั้นตอนการสั่งอาหาร

พนักงานนำ QR Code มาให้สำหรับสั่งอาหาร และแจ้งว่าเมนูพิเศษที่ไม่มีใน QR Code ต้องสั่งผ่านพนักงานโดยตรง
วันนี้เมนูที่หมด:
❌ Yuzu Shiro Gyutan
❌ เมนูที่มีขนมปัง
❌ Kakigori Mont Blanc

สำหรับ Elite Set เมนูพิเศษที่สั่งได้คือ Otoro Sashimi ครับ

---

รีวิวอาหาร

เมนูพิเศษ Otoro Sashimi

สั่งมา 2 ที่ ได้ทั้งหมด 8 ชิ้น

ปัญหา: เนื้อที่ได้ บางเกินไป และ มีไขมันแทรกน้อย ให้ความรู้สึกเหมือน Chutoro มากกว่า Otoro

รสชาติออกเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่แน่ใจว่าเพราะความสดหรือวิธีเก็บรักษา

เนื้อวัว Elite

(ลองทุกตัว อย่างละ 1 ที่)
✅ Wagyu Marble Score 9+
✅ Japanese Wagyu A4 / A5 Yakisuki
✅ Japanese Wagyu F1
✅ Tora Super Steak
✅ Kurogae Wagyu Yakisuki
✅ Tora Wagyu Set

ปัญหาหลัก:

เนื้อทุกตัวบางมาก ทำให้ไม่สามารถสัมผัสรสชาติเนื้อได้อย่างเต็มที่

ติดตะแกรงง่ายมาก ต้องคอยระวังเวลาย่าง

เนื้อไม่เหนียว แต่ ขาดความฉ่ำ

Super Steak หั่นมาเป็นลูกเต๋าหนาเกินไป 19 ชิ้น ทำให้ต้องย่างนาน

❌ Australian Wagyu Steak – ไม่ผ่านอย่างแรง

ปัญหาใหญ่คือ Overcooked มาก

สั่งมาก่อนหน้านี้เห็นภาพในเมนู เนื้อดูชุ่มฉ่ำและมีไขมันแทรกดี

ของจริง แห้ง แข็ง และเหนียว

ลองกินแบบ Rare และ Medium Rare แล้ว แต่ก็ยัง ไม่ได้นุ่มหรือฉ่ำตามที่คาดหวัง

เนื้อหมู (รีวิวจากแฟน – ผมไม่ได้กินหมู)

✅ Hokkaido Pork Belly ใช้ได้
❌ Hokkaido Pork Collar แห้งไป
✅ Spain Pork Collar นุ่มปานกลาง

ของทะเล

Argentine Red Shrimp / กุ้งแม่น้ำ – ย่างแล้วแห้งและเฉย ๆ

---

เครื่องเคียงและซุป

✅ Miso Soup มาตรฐาน
✅ Tako Wasabi มาตรฐาน
✅ Tora Wagyu Mala / Tora Hokkaido Pork Mala – ซุปหม่าล่าเผ็ดใช้ได้ แต่ ไม่เข้มข้น ซดง่ายแต่ไม่ได้รสลึก
✅ Salmon Zabb – แซลมอนรมควันรสเข้มข้น กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อย

❌ Hamachi Carpaccio Truffle – ไม่ตรงปก

รูปเมนู: เป็นชิ้นหนา ดูมี texture

ของจริง: แล่มาบางมาก จนเกือบโปร่งแสง ขาดรสสัมผัสแบบที่ควรเป็น

Truffle แทบไม่มีความหอมเลย

---

Sushi & Sashimi

✅ Salmon Sashimi – มาตรฐาน
✅ Wagyu Hoba Yaki – มาตรฐาน
✅ Zuwai Kani Miso / Tora Grand Sashimi – มาตรฐาน
✅ Uni Sushi / Zuwai Sushi – มาตรฐาน

---

ของหวาน

✅ Kakigori Strawberry / Chocolate Lava – มาตรฐาน
✅ Warabimochi Set / Mizu Shingen Mochi Set – อร่อยมาก สั่งมา 3 ที่
✅ Matcha Ceremony Set – Matcha ขม แต่ขนมใช้ได้

---

เครื่องดื่ม

✅ Unicorn Soda – เฉย ๆ

---

สรุป

ข้อดี:

✔️ บรรยากาศร้านดี คนไม่แน่น นั่งสบาย
✔️ ของหวานบางเมนูดีมาก เช่น Warabimochi, Mizu Shingen Mochi
✔️ ซุป Yakisuki รสชาติดี จิ้มกับไข่ดองอร่อย

ข้อเสีย:

❌ เนื้อบางเกินไปทุกตัว ทำให้ขาดรสสัมผัส
❌ Australian Wagyu Steak Overcooked มาก แห้งและเหนียว
❌ Hamachi Carpaccio Truffle – บางจนแทบโปร่งแสง ไม่สมราคา
❌ อาหารบางเมนูที่สั่งไป ไม่ได้เสิร์ฟ เช่น ยำสาหร่าย, Wagyu Yukke

---

โปรโมชั่นปัจจุบัน

💳 บัตรเครดิต ttb – กินครบ 1,000 บาท คืนเงิน 100 บาท (แต่แยกบิลไม่ได้)
📌 สะสมแต้มสมาชิกไม่ได้

สรุปความคุ้มค่า:

🥩 สายเนื้ออาจต้องพิจารณา เพราะเนื้อบางมาก และคุณภาพไม่คงที่
🍡 ของหวานดี แต่ยังไม่สุด
🎌 ถ้าอยากลอง ควรจองรอบดึก คนไม่เยอะ นั่งสบายกว่า

ใครที่สนใจสามารถลองไปชิมได้ครับ แต่ถ้าเน้นคุณภาพเนื้อแบบเต็ม ๆ อาจต้องมองหาร้านอื่นที่คุ้มค่ากว่า