สวัสดีคะทุกคนหยุดยาวนี้เบื่อ ๆ ไม่รู้จะทำไรกิน ฝนก็พรำๆ ก็เลยทำขนมจีนน้ำยากินดีฟ่า เข้ากับบรรยากาศดี อิอิ เริ่มแรกเราก็ต้มน้ำ รอน้ำเดือดใส่ปลาลงไปต้มเลยจร้าา ใครจะใช้ปลาอะไรก็ได้นร้า เราชอบใช

อาหารไทยที่เปี่ยมด้วยสีสันและรสชาติ ยำกุ้งแห้งอาจดูเป็นเมนูเรียบง่าย แต่เมื่อได้ลองลิ้มรส จะพบว่ามีอะไรมากกว่านั้นมาก รสเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวบนจาน พร้อมกลิ่นหอมเฉพาะตัวของกุ้งแห้ง

ช่วงนี้ฝนตก น้ำท่าก็เริ่มเยอะ อาหารการกิน ก็เริ่มอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะ พวกปลาสดๆ จากเขื่อน และผักพื้นบ้านต่างๆ จขกท.เลยซื้อปลานิลจากเขื่อนระบำ ตัวสวยๆ กำลังน่าทาน ผักกะแยง หรือ ผักอิผวยผา

เมนูรวมญาติ ยำขนมจีนใส่ปลาทู สูตรปรุงแบบครบเครื่อง ใส่ทั้งปลาทู และกุ้ง อีกชื่อเรียกยำข้าวปุ้นปลาร้าใส่ปลาทู เป็นอีกเมนู ส่วนผสมยำข้าวปุ้นปลาร้า ( ยำขนมจีนใส่ปลาทู) 1.&n

อยากกินอะไรรสจัดๆแต่เน้นที่ทำง่ายๆ เมนูยำขนมจีนคือคำตอบค่ะ ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1.ขนมจีน 2.ปลาทูทอดแกะเอาแต่เนื้อ 3.ผักชีฝรั่ง 4.ถั่วฝักยาว 5.ถั่วพู 6.พริกป่น 7.น้ำปลาร้า ไม่ใส่ก็ได้เคยไม่ใส่ก็แซบอย

นอกเหนือจากคอยหาอะไรอร่อย ๆ ทานตามร้าน... ยามว่างการได้เข้าครัวทำเมนูแสนอร่อยที่อยากจะทานแถมปรุงได้ตามต้องการทานให้ถึงใจ เป็นสิ่งโปรดปรานอย่างนึงที่ถ้ามีโอกาสก็จะลงมือทำเอง อย่างเช่นมื่้อนี้กฤษอยากทาน

ไปส่งของที่ตลาดเลยได้ชุดส้มตำกึ่งสำเร็จรูปมาเลยว่าจะลองตำเพราะมีน้ำปลาร้าขวดที่บ้านละ ออกมาดูดีอยู่นะ รสชาติได้แหล่ะเพิ่มมะนาวและถั่วหน่อย ไม่ทำเผ็ดมากเพราะจะได้กินเล่นได้ กินกะลาบคั่ว และสุดท้าย

ครัวดอกไม้ขาว (รูปจากเพจร้าน) ร้านเดียวครบทั้งอาหารคาว หวาน บรรยากาศได้ทั้งแบบมาเดี่ยว มาคู่ หรือมาเป็นหมู่คณะ ร้านตั้งอยู่ในส่วนของ siam square one ชั้น 4 ถ้าได้โต๊ะริมกระจกอาจจะร้อนหน่อย แต่ได้วิวร

ยำมาม่าทำเองมีคนชมว่าอร่อย ปกติไม่ค่อยทำพวกยำ แต่รู้สึกว่าเดี๋ยวนี้ พวกยำแถวบ้านราคาจะแรงไม่ค่อยจะคุ้ม ยำมาม่าใช้มาม่าที่ขายแบบมาม่าเปลือยยกแพคสำหรับยำ ซึ่งไม่อร่อย ใส่ลูกชิ้นราคาถูกๆ ใส่ผักนิดหน่อย อ