วันนี้ชวนทุกคนมาทำปีกไก่ทอด ข้างนอกกรอบ ข้างในชุ่มฉ่ำกันค่ะบ้านไหนมีข้าวเหนียวส่งมาเลยค่ะ เอามาแลกไก่ทอดไปเลยเริ่มต้นแม่มณีใช้ปีกไก่เต็มนะคะ แล้วมาหั่นแยกเอาเอง ราคาถูกกว่าปีกกลางเกือบครึ่งปีกเต็มเราก

ตามหัวกท. เลยค่ะ ติดตาม ห้องก้นครัวมานาน สมาชิกหลายๆคน ไอเดียดีนะคะ บางเมนูก็เคยเห็นครั้งแรกในนี้  สมมติวันนี้ คุณรับบทเชฟหนึ่งวัน  มีโจทย์ วัตถุดิบที่ให้มา คือ เล็บไก่

อิ่มแล้ว​ลงได้ราดน้ำปลาพริกลงปาย​แต่ไม่กินพริกนะ55ไปสอยข้าวมันไก่มาเพิ่ม​​แต่อยากให้ไก่ฉ่ำกว่านี้อีกหน่อย​ ขอซีอิ๊วหวานมาด้วย😅

ข้าวมันไก่ต้ม + ไก่ทอด ในจานเดียวกัน ราคา 60 บาท

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว (ใช้น้ำสะอาด 2 ลิตร) 1.โครงไก่ 1 ตัว 2.อกไก่ ครึ่ง กก 3.กระเทียม 1 หัว 4.น้ำตาล 50 กรัม 5.หัวไชเท้า ครึ่งหัว 6.รากผักชี 4 ราก 7.เกลือ 1ช้อนชา /ซีอิ้วขาว 2.5ช้อนโต๊ะ 8.ผงปรุงรส ครึ่ง

จขกท. ไปเจอรูปนี้มา ในfb (จำเครดิตภาพไม่ได้ ขออนุญาตเจ้าของภาพด้วยนะคะ) สงสัยว่า ปกติแล้วเล็บไก่ มันเป็นเนื้อสัตว์ อีกส่วนที่คนปกติทั่วไป เขากินกันเป็นปกติไหมคะ พอดีไม่เคยกิน และไม่เคยเห็นขาย ในตลาดสด